Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 11 05 2006 par Dr Stéphane Guez

Le sort s’acharne sur eux : les allergologues maintenant trahis par leurs produits !!

Dans ce travail, les auteurs décrivent la mise au point d’une méthode de dosage immunologique permettant d’évaluer le contenu en allergène mineur Ole e 9 d’extraits de pollens d’olivier. Il existe de très grandes variations selon les extraits fournis ce qui pourrait expliquer des accidents ponctuels lors de désensibilisation. Ce travail est très important car il met l’accent sur un problème (…)
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article du 6 05 2006 par Dr Stéphane Guez

Dis moi pourquoi tu siffles, je te dirais comment ne plus siffler !!

Dans ce travail, les auteurs ont étudié les facteurs de risque d’exacerbations de l’asthme chez des enfants admis pendant 1 an aux urgences pour exacerbations d’asthme. Les facteurs sur lesquels doit porter la prévention sont l’exposition aux allergènes et les infections virales communes. Ce travail va sembler enfoncer une porte ouverte pour de nombreux praticiens. En effet on sait depuis (…)
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article du 2 05 2006 par Dr Stéphane Guez

La mine de sel, prochain séjour obligatoire pour les asthmatiques récalcitrants ?

Les auteurs démontrent que l’adjonction au traitement de fond par corticoïdes inhalés d’une inhalation de sel par chambre d’inhalation améliore l’asthme. Il y a une diminution significative de l’hyperréactivité bronchique indépendamment des autres paramètres d’évaluation de la fonction pulmonaire. Cet article vient apporter un éclairage scientifique à propos de la diffusion dans les médias (…)
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article du 24 04 2006 par Dr Stéphane Guez

Non au CPE (Composés Particulièrement néfaste pour l’Environnement)

Dans ce travail, les auteurs démontrent que l’exposition cutanée à composés organiques volatils présents dans l’air ambiant entraîne une effraction de la barrière cutanée avec une modification de la perte d’eau transcutanée et du flux sanguin dermique. Cela pourrait expliquer l’augmentation de prévalence de la dermatite atopique. Ce travail est très intéressant car il apporte une nouvelle (…)
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article du 19 04 2006 par Dr Stéphane Guez

CFA 2006 : congrès du Dr Stéphane Guez

Allergènes recombinants : des données fondamentales au diagnostic clinique et notion de tolérance et allergie ont été les deux sujets traités par Stéphane Guez Intérêt d’utiliser des allergènes bien définis pour développer des méthodes diagnostiques in vitro vis-à-vis des pneumallergènes et des trophallergènes. R. Valenta, Vienne L’objectif de cet exposé a été de démontrer pourquoi il (…)
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article du 10 04 2006 par Dr Stéphane Guez

Recherchons volontaires (non anglais) allergiques à la guêpe pour rejouer avec une guêpe. (annonce non sérieuse)

Dans ce travail les auteurs ont étudié le résultat d’un test de provocation par piqûre de guêpe chez des patients allergiques à la guêpe. Ils démontrent que la réaction est d’autant plus sévère que la réaction initiale était sévère et qu’il y a une corrélation avec l’importance de la sensibilisation cutanée. Ce travail répond à une interrogation fréquente des cliniciens allergologues. Est-ce (…)
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