Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 18 09 2003 par Dr Stéphane Guez

Allergie et anesthésie : des histoires à dormir debout qui vous tiennent éveillés...

Dans ce travail multicentrique, les auteurs font le bilan de 789 accidents per anesthésiques explorés dans 40 centres, qui permettent de dire qu’il y a environ 2 accidents anaphylactiques pour une réaction anaphylactoïde. Les curares et le latex sont les 2 allergènes majeurs, l’atopie n’étant un facteur de risque que pour l’allergie au latex. C’est toujours avec beaucoup d’impatience que (…)
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article du 17 09 2003 par Dr Stéphane Guez

Allergiques, légère prise de poids pendant les vacances ? Pas grave, votre biologiste va vous mettre au régime !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent que le dosage des IgE spécifiques ne permet pas de porter avec une bonne sensibilité et une bonne spécificité le diagnostic d’allergie croisée chez les patients allergiques au latex. Ce travail nous laisse perplexe. En effet, l’absence de test de provocation enlève beaucoup de valeur aux calculs de sensibilité et spécificité. D’autre part, il n’a pas (…)
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article du 16 09 2003 par Dr Stéphane Guez

Pas de chance, le diesel ça épargne le porte monnaie mais ça chatouille les gênes !!

Dans ce travail les auteurs démontrent qu’un composant des poussières d’échappement des moteurs diesels, le pyrene, a une action immuno-régulatrice par une action directe sur les gênes, favorisant l’expression et la production d’IL8. Par contre il ne semble pas y avoir d’action sur la production d’eotaxine. Ce travail fondamental permet de préciser le mode d’action du gaz d’échappement (…)
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article du 15 09 2003 par Dr Stéphane Guez

A-t-on vraiment le choix entre avoir un diabète ou avoir un asthme ?

Dans ce travail, à partir des données d’une méta analyse, les auteurs démontrent qu’il existe effectivement un certain degré de relation inverse entre asthme, eczéma, et diabète de type 1, mais pas avec la rhinite allergique. Il est difficile de dire si cette relation a un intérêt en pratique clinique ou en recherche car ce lien entre atopie et diabète n’est pas très puissant. En fait (…)
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article du 7 09 2003 par Dr Stéphane Guez

La rentrée en radiologie : sélection, sélection !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent à partir d’une expérience importante, que l’utilisation sélective des produits de contraste hypo-osmolaires, réservés uniquement à des patients à risque, permet de réduire les coûts de réalisation des examens radiologiques tout en réduisant les effets indésirables. Ce travail est intéressant d’autant que l’on demande souvent son avis à l’allergologue (…)
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article du 6 09 2003 par Dr Stéphane Guez

Là où il y a du gène tarabiscoté, il y a du risque de siffler !!

Dans ce travail de recherche les auteurs associent un polymorphisme génétique portant sur le gène de l’IL10 avec le risque de développer un asthme. Par contre il n’y a pas de relation avec le polymorphisme portant sur l’IL1 ou sur son récepteur antagoniste. Depuis bien longtemps, de nombreux auteurs cherchent à identifier le marqueur génétique de l’asthme. L’objectif est double : * 1) (…)
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