Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 9 08 2003 par Dr Stéphane Guez

Se pimenter le nez pour manger mieux ?

Les auteurs démontrent que la capsaïcine appliquée sur un seul jour est aussi efficace que lors d’une administration selon un protocole de 5 traitements sur 2 semaines. Les effets indésirables ne sont pas plus nombreux, et l’effet bénéfique sur l’hyper réactivité nasale persiste jusqu’à 9 mois. Dans ce travail, les auteurs démontrent la faisabilité en pratique de ville d’un traitement par la (…)
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article du 7 08 2003 par Dr Stéphane Guez

Les médecins : des affameurs ? ils voudraient moins de « pin » pour les travailleurs ?

Dans ce travail, les auteurs démontrent que le RAST au pin ne permet pas d’identifier de façon sensible et spécifique les travailleurs de l’industrie du bois ayant des manifestations respiratoires au contact avec le bois. Ces résultats sont importants, car ils montrent la fragilité actuelle des moyens diagnostics à notre disposition dans de nombreux cas d’allergie professionnelle. Ici, le (…)
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article du 5 08 2003 par Dr Stéphane Guez

Si l’acarien surfe sur le nez rouge, le sinus fait des vagues !

Dans ce travail, les auteurs démontrent que le terrain atopique avec rhinite entraîne des sinusites plus sévères lors des épisodes viraux hivernaux, avec une sensibilisation plus fréquente que les non allergiques vis-à-vis de l’entérotoxine B du staphylocoque. Cette étude confirme donc l’impression clinique d’une plus grande fréquence des sinusites chez les patients ayant une rhinite (…)
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article du 1 08 2003 par Dr Stéphane Guez

At-chaaaaaaaaa : allergie aux chats chez les pachas sans chats.

Dans ce travail, les auteurs montrent une prévalence élevée de sensibilisation au chat chez des patients allergiques respiratoires qui vivent à Izmir, alors même qu’il y a très peu de chats à l’intérieur des maisons et beaucoup, dans les rues. Par contre on détecte des taux élevés de Fel d 1 dans ces habitations. Ce travail est très important car il soulève une question très difficile en (…)
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article du 29 07 2003 par Dr Stéphane Guez

Ali baba et les 40 allergiques : Sésame livre toi !!

Dans ce travail de recherche, les auteurs ont mis en évidence une protéine de la graine de sésame qui possède un épitope représentant certainement l’allergène majeur du sésame, d’autres épitopes, de poids moléculaires plus élevés, étant des allergènes mineurs . Ce travail, s’il est confirmé, va permettre la mise au point de réactifs plus performants pour le dosage des IgE spécifiques au (…)
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article du 26 07 2003 par Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire : ne plus manger mais également ne plus respirer !!

Dans ce travail de synthèse les auteurs démontrent que les allergènes alimentaires peuvent être non seulement ingérés, mais également peuvent pénétrer dans les voies respiratoires sous forme inhalée, conduisant à un asthme parfois gravissime pouvant expliquer les cas de décès par bronchospasme dans l’allergie alimentaire. Cet article est intéressant car il ouvre une nouvelle voie dans la (…)
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