Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 7 07 2003 par Dr Stéphane Guez

Le slogan est donc vrai : les produits laitiers sont nos amis pour la vie.. sans asthme ?

Dans ce travail, les auteurs démontrent que la consommation régulière d’aliments à base de lait et en particulier de ses matières grasses est un facteur protecteur de l’apparition d’un asthme et de sifflements bronchiques chez l’enfant de moins de 2 ans. Ce travail est intéressant car il va contre une opinion qui se répand actuellement sans doute véhiculée par des pseudo-nutritionistes, et (…)
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article du 6 07 2003 par Dr Stéphane Guez

Ben nous vl’a bien, l’éosinophile est une cellule qui tousse !!

Les auteurs démontrent que la bronchite à éosinophiles représente l’étiologie de la toux chronique chez 33.3% des tousseurs chroniques. Le diagnostic est porté sur la présence de plus de 3% d’éosinophiles dans l’expectoration induite, les autres examens étant normaux en particulier les tests d’hyperréactivité bronchique. Cet article est très intéressant car il porte sur un motif très (…)
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article du 5 07 2003 par Dr Stéphane Guez

Grande découverte : l’urticaire chronique gâche la vie des patients ! Vive la Science !

Dans ce travail les auteurs, à l’aide d’échelles validées, démontrent que l’urticaire chronique à impact négatif important sur la qualité de vie et le plaisir de vivre, par rapport à une population témoin mais également par rapport à une population ayant une allergie respiratoire. Ce genre d’étude est curieux car le simple bon sens permet d’apprécier le retentissement de cette maladie (…)
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article du 4 07 2003 par Dr Stéphane Guez

IL17 : Serez-vous interloqué par cette nouvelle interleukine ?

Dans ce travail, les auteurs démontrent que l’interleukine 17 n’est finalement pas impliquée dans la BPCO alors que son action sur les neutrophiles en aurait fait une cytokine qui pouvait être spécifique de ces affections. Par contre il existe un lien avec l’hyper réactivité bronchique. Ce travail n’a pas encore d’implication pour la pratique clinique de tous les jours. Le fait que cette (…)
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article du 3 07 2003 par Dr Stéphane Guez

Je suis certain que rien n’est certain ! Histoire à propos des béta²-mimétiques courte durée d’action.

Dans ce travail de synthèse objectif, les auteurs démontrent qu’il n’ y a pas d’effets délétères à utiliser les béta²-mimétiques de courte durée d’action d’une façon régulière, avec au contraire un moindre recours aux traitements d’urgence. La technique de lecture des articles par la méthode Cochrane est similaire à la grille de lecture de l’ANAES. Il y a donc une évaluation objective des (…)
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article du 2 07 2003 par Dr Stéphane Guez

La pêche n’est pas incompatible avec le « bouleau » !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’à coté de l’allergène majeur Pru p 3, il existe des allergènes de la famille des profilines, en particulier le Pru 4.01 qui ont une très forte homologie de séquence avec les autres profilines connues, et explique une réactivité croisée entre Bet v 1 et allergie à la pêche. Ce travail est très intéressant car il permet de comprendre ces phénomènes (…)
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