Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 15 06 2003 par Dr Stéphane Guez

Asthmatique couché : une histoire à dormir debout !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent que lorsque de jeunes asthmatiques s’allongent il y a une augmentation significative du piégeage aérien par rapport à des non asthmatiques, et par rapport à la position assise. Cela pourrait être un des facteurs de déclenchement de l’aggravation de l’asthme la nuit. Ce travail est intéressant car on manque souvent de données concernant la fonction (…)
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article du 14 06 2003 par Dr Stéphane Guez

Messieurs les ministres de la santé, lorsqu’il y aura 65% d’allergiques, les antihistaminiques seront-ils remboursés à 65% ?

Dans ce travail, les auteurs déterminent une prévalence de l’atopie parmi les adolescents d’environ 30% en se basant sur des IgE spécifiques, avec une relation forte avec des antécédents de dermatite atopique. Le chiffre est considérable mais rejoint celui de 25% communément avancé lorsqu’on parle de sensibilisation dans la population générale. Certes, et les auteurs le soulignent, (…)
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article du 13 06 2003 par Dr Stéphane Guez

Pour maigrir seriez-vous prêt(e) à mourir ? Petite histoire à ne pas lire le soir !!

Dans cette observation les auteurs rapportent un choc anaphylactique sévère secondaire à l’ingestion d’un produit diététique pour maigrir et qui contient de l’écorce de saule. Le choc est du aux salicylates contenu dans l’écorce chez cette patiente ayant des antécédents d’allergie à l’aspirine. Cette observation est intéressante car elle souligne la difficulté du diagnostic allergique qui (…)
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article du 11 06 2003 par Dr Stéphane Guez

EAACI 2003 : le congrès du Dr Stéphane Guez

Le problème de l’information c’est de la recevoir en grande quantité à un moment donné sur des sujets qui ne vous interpellent pas au premier abord : c’est souvent ce qui rend si difficile de suivre les congrès où on reçoit une avalanche de résultats d’études que l’on a du mal à classer pour en tirer un intérêt dans sa pratique quotidienne. Aussi, nous aborderons le problème d’une façon (…)
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article du 5 06 2003 par Dr Stéphane Guez

Puisqu’il faut travailler jusqu’à 80 ans, il est indispensable de se protéger des effets indésirables du travail sur les voies respiratoires ! !

Dans cet article de synthèse les auteurs font le point sur les derniers développements d’études qui portent sur l’asthme et la rhinite professionnels. Le diagnostic reste difficile, mais des moyens de surveillance sont proposés comme par exemple le suivi des IgE spécifiques au cours de la vie professionnelle du patient exposé. Cet article va intéresser tous ceux qui sont sensibilisés à la (…)
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article du 4 06 2003 par Dr Stéphane Guez

Après les dents de la mer et ses requins, les dents-dritriques et ses cellules !!

Dans ce travail les auteurs démontrent qu’il existe une sous population particulière de cellules dendritiques, qui ne sont ni des DC1 ni des DC2, mais des DC indifférenciées. Le taux le plus élevé des ces cellules est dépisté chez les asthmatiques allergiques qui ont également une diminution des DC2. Ce travail est intéressant car il témoigne de la recherche qui porte actuellement sur les (…)
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