Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 25 05 2003 par Dr Stéphane Guez

Les vers mangent les sifflements des jeunes enfants éthiopiens.

Dans ce travail, les auteurs démontrent une relation entre le fait d’avoir une infestation par ascaris et une diminution de la prévalence des sifflements bronchiques chez de jeunes enfants, d’une façon indépendante de la sensibilisation aux allergènes. Ce travail n’est par vraiment convaincant car il est difficile d’extrapoler les conditions de vie des jeunes éthiopiens avec celles d’enfants (…)
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article du 24 05 2003 par Dr Stéphane Guez

Ouvriers métallurgistes : l’assurance d’une retraite eczémateuse à défaut d’être payée ?

Dans cette étude les auteurs déterminent une prévalence plus élevée de l’eczéma de contact aux métaux parmi des ouvriers travaillant dans une industrie métallurgique. Ce travail est intéressant car il conforte l’idée que le contact prolongé avec un allergène peut augmenter le risque de sensibilisation et d’allergie. Ainsi, les travailleurs de la métallurgie ont bien un risque plus grand de (…)
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article du 23 05 2003 par Dr Stéphane Guez

Quelle souris êtes-vous, C3H/HeJ ou BALB/c ? Pour le savoir répondez à la question : avez-vous une allergie alimentaire oui/non ?

Dans cet article les auteurs démontrent que les souris de type C3H/HeJ peuvent développer une allergie alimentaire, alors que les souris BALB/c sont résistantes. Cela vient d’une réponse différente sur le plan des cytokines TH1 et TH2. Dans ce travail, les auteurs étudient la possibilité de sensibiliser puis de développer une réaction anaphylactique à l’aide d’allergènes alimentaires chez (…)
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article du 22 05 2003 par Dr Stéphane Guez

Le truc du bouleau : faire faire le « sale » boulot par un plus petit que soi ! !

Les auteurs à l’aide de filtre ayant des pores de différentes tailles démontrent qu’il existe une relation entre pollens de bouleau et particules de 5 microm de diamètre mais que les particules inférieures antigéniques dérivent des micro particules et apparaissent quelques jours après le pic atmosphérique de pollens de bouleau. Ce travail est intéressant car finalement on connaît mal (…)
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article du 21 05 2003 par Dr Stéphane Guez

Art divinatoire médical : on peut lire le devenir d’un asthme dans les crachats !

Dans ce travail, les auteurs démontrent que certains marqueurs de l’inflammation sont utiles pour apprécier les réponses à un traitement corticoïdes optimales chez des patients mal équilibré par un traitement aux posologies usuelles. Cette étude est intéressante car elle démontre que des marqueurs indirects de l’inflammation bronchique peuvent être intéressants pour suivre des patients ayant (…)
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article du 20 05 2003 par Dr Stéphane Guez

Antileucotriènes à l’oeil.

Dans ce travail, les auteurs démontrent que le montelukast diminue de façon significative les signes objectifs et subjectifs de la kératoconjonctivite vernale de patients asthmatiques. Il s’agit d’une étude préliminaire qui porte sur peu de patients et semblent cependant montrer que le montelukast aurait une action sur la kératoconjonctivite vernale. La conclusion des auteurs est logique : (…)
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