Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 10 06 2002 par Dr Stéphane Guez

Serait-il laid de boire du lait ?

Décidément, les manifestations digestives liées à l’ingestion de lait ou à ses dérivés ne sont pas d’une exploration facile. En témoigne d’ailleurs les difficultés nosologiques liées à cette question : faut-il parler d’allergie ou d’intolérance sachant que souvent les moyens diagnostics ont du mal à trancher la question ? Nous avons tous des patients qui se plaignent de douleurs abdominales (…)
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article du 6 06 2002 par Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire : la clé du diagnostic est au bout du fibroscope !

Ainsi donc il existe d’authentique allergie alimentaire mais ne se traduisant que par une allergie locale gastro-intestinale prenant donc en défaut nos outils diagnostics habituels. Cependant la réalisation d’une fibroscopie digestive avec biopsie est un acte violent pour confirmer ce diagnostic. En poursuivant l’idée de cette étude il est possible d’imaginer le développement de tests (…)
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article du 28 05 2002 par Dr Stéphane Guez

Asthme, Rhinite et intolérance à l’aspirine : une nouvelle pièce au puzzle !

L’inflammation nasale des patients intolérants à l’aspirine est très particulière par son importance, le développement de polypes récurrents et une grande sensibilité aux corticoïdes. La compréhension du mécanisme qui relie toutes ces manifestations, avec l’intolérance à l’aspirine qui est un marqueur supplémentaire de cette inflammation bien singulière, est encore loin d’être acquise. Les (…)
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article du 23 05 2002 par Dr Stéphane Guez

Réduction confirmée de la mortalité dans l’asthme.

Il y a 15 ans environ de nombreuses études épidémiologiques ont insisté sur l’augmentation inquiétante de la mortalité dans l’asthme. Mais depuis quelques années il semble que cette tendance s’inverse. C’est ce que met en évidence cette étude épidémiologique. Mortalité chez les asthmatiques sur 15 ans : étude d’une cohorte dynamique de 1993 à 1998. Connolly CK, Alcock SM, Prescott RJ dans (…)
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article du 22 05 2002 par Dr Stéphane Guez

Tout ce qui siffle n’est pas un asthme ! !

Un interrogatoire soigneux, et l’absence de réponse au béta2-mimètique doivent permettre de différencier ces 2 affections. Il faut donc être vigilant et penser à formuler ce diagnostic différentiel de l’asthme chez un patient qui ne s’améliore pas sous corticoïdes et Béta2 inhalés. Le traitement d’un reflux peut alors amener la guérison. A noter avec satisfaction dans cette étude, que ce sont (…)
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article du 21 05 2002 par Dr Stéphane Guez

Avoir son traitement dans le nez :un bon moyen d’améliorer son asthme allergique aux pollens.

Si l’allergie aux pollens est bien connue sur le plan clinique, sa physiopathologie l’est moins. D’autre part les moyens thérapeutiques curatifs ne sont pas très satisfaisants. Le pollen lorsqu’il pénètre dans les voies respiratoires doit d’abord franchir les voies nasales, provoquant localement une réaction qui entraîne une hyper-réactivité bronchique. Pouvoir agir au niveau de la muqueuse (…)
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