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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 24 10 2012 par
Dr Stéphane Guez
Les selles rouges d’un bébé n’attirent pas les vaches : faut pas jeter le lait.
Dans ce travail, les auteurs ont étudié l’entité pédiatrique formée par un saignement rectal isolé attribué à la consommation de lait de vache.
78.5% des enfants ont pu reprendre le lait de vache sans effet indésirable.
L’évaluation médicale lors du suivi des enfants a permis d’éviter une éviction prolongée inutile de lait de vache.
La conclusion principale de ce travail est de confirmer (…)
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article du 12 10 2012 par
Dr Alain Thillay
Immunothérapie orale au lait de vache : prédire le risque de réaction !
Depuis quelques années, l’immunothérapie allergénique a fait son entrée dans le domaine de l’allergie alimentaire. Il est vrai que jusqu’alors la seule thérapeutique approuvée était l’éviction stricte avec toutes les difficultés que cela représente, avec tous les risques auxquels s’expose le patient en cas de « rencontre » inopinée avec son allergène.
Ici, il s’agit d’une étude espagnole (…)
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article du 11 10 2012 par
Dr Stéphane Guez
Il faut interpeller notre premier ministre : des gens sont franchement très allergiques au « blé », faudrait en faire plus vite disparaitre toute trace !!
Les auteurs ont testé un recombinant d’une sous-unité de haut poids moléculaire du gluten chez des patients ayant une anaphylaxie à l’effort au blé.
Ils démontrent que ce dosage a une meilleure sensibilité et spécificité que les autres dosages actuels (extraits peptiques du gluten, protéines purifiés natives du blé et du gluten).
Il est également démontré dans ce travail que l’association (…)
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article du 5 10 2012 par
Dr Stéphane Guez
Comptine allergologique déprimante : l’IgE est en haut qui fait de l’allergie, l’IgG est en bas…et fait aussi de l’allergie !!
Les auteurs ont étudié les marqueurs sériques permettant de séparer parmi des enfants ayant un eczéma lié à l’ingestion de lait de vache, ceux qui avaient un test de provocation oral positif de ceux avec un test négatif.
Le taux abaissé des IgG en particulier IgG4 à la lactalbumine est un marqueur d’allergie vraie au lait de vache.
Ce travail offre une nouvelle piste dans la recherche de (…)
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article du 28 09 2012 par
Dr Stéphane Guez
Oups : prévenir les allergies peut s’avérer mortel !!
Dans ce travail, les auteurs démontrent que les probiotiques ne sont pas sans danger pour les patients ayant une allergie alimentaire en raison de la présence démontrée de résidus protéiques de lait de vache et d’oeuf dans ces produits. Les étiquettes ne mentionnent pas bien la présence de ces allergènes cachés.
Ce travail espagnol est extrêmement important à connaître par les allergologues. (…)
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article du 20 09 2012 par
Dr Alain Thillay
Allergie digestive à PR-10 : chercher la petite « Bet » dans un endroit bien mal placé !
La classique réactivité, bouleau/Prunoïdés via la PR-10, est sans doute la réaction croisée la plus connue dans le monde allergologique.
Pour en étayer le diagnostic, nous possédons déjà de nombreux éléments, les antécédents d’atopie, l’histoire clinique, les tests cutanés et les tests sériques par la mesure des IgE spécifiques du produit et/ou de protéines recombinantes. En cas de doute, (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum