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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 16 03 2012 par
Dr Céline Palussière
Quand le pragmatisme anglo-saxon s’invite dans le cabinet de consultation…
Le coût des traitements entre de plus en plus dans les critères d’évaluation, et le rapport coût-efficacité côtoie le rapport bénéfice-risque de la prise en charge des patients.
A l’heure où l’économie de la santé se doit d’être rigoureuse, ce pragmatisme à l’anglo-saxonne est certainement nécessaire.
Il n’empêche qu’éditer des recommandations pour la prise en charge de nourrissons sur des (…)
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article du 14 03 2012 par
Dr Geneviève DEMONET
Plus d’Ara h 2, moins de TPO !
Sensibilisation alimentaire ne rime pas toujours avec allergie.
Le dosage des IgE spécifiques de l’arachide totale ne permettant pas à lui seul de séparer le bon grain de l’ivraie, la pratique d’un test de provocation oral (TPO) est bien souvent nécessaire à l’obtention d’un diagnostic.
Une étude australienne confirme l’utilité du diagnostic moléculaire, et particulièrement du dosage des (…)
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article du 5 03 2012 par
Dr Hervé Couteaux
Se tartiner au beurre de cacahuète, ça, c’est de la prévention !
L’application d’extrait d’arachide sur la peau peut induire une tolérance à l’arachide chez la souris.
Cette étude semble ouvrir un large champ de possibilités dans le traitement de l’allergie à l’arachide et peut-être d’autres allergies alimentaires.
Mais l’expérience et les données accumulées jusqu’ici (l’allergie à l’arachide est probablement l’allergie alimentaire la plus documentée) (…)
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article du 22 02 2012 par
Dr Alain Thillay
Pour comprendre les réactions croisées, il faut la 3 D !
L’allergologie moléculaire rend de très grands services dans le la démarche diagnostique des allergies, tant du point de vue des réactivités croisées que de l’indication de l’immunothérapie spécifique pour ne citer que les domaines pratiques les plus saillants. Mais parfois, elle interpelle.
Ainsi, qu’en est-il de la réactivité croisée entre des molécules de grande homologie séquentielle (…)
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article du 2 02 2012 par
Dr Alain Thillay
Allergie au riz : ce n’est pas de la poudre aux yeux !
Le riz est la céréale la plus consommée de par le monde. Pourtant, peu de cas d’allergie à cette céréale sont rapportés. Ainsi, le Réseau d’Allergo-Vigilance rapportait, en mai 2010, deux observations concernant le riz sur 900 déclarations.
Dans cette étude, à propos du cas d’un patient allemand ayant subi une anaphylaxie après absorption de riz, les auteurs ont eu pour objectif d’identifier (…)
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article du 25 01 2012 par
Dr Hervé Couteaux
Bonne pomme belle forme, mais attention aux pépins !
Par une consommation progressive et régulière de pomme, les auteurs de cette étude ont réussi à induire une tolérance à la pomme chez 17 sujets sur 27 (63 %) patients allergiques aux pollens de bouleau et présentant un syndrome oral à la pomme.
Malheureusement l’observation de rechute et de l’absence de modification au niveau immunitaire ont fait penser aux auteurs qu’il ne s’agit que d’une (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum