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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 30 01 2013 par
Dr Céline Palussière
Le vent tourne pour la vitamine D !
La vitamine D est à la mode, on lui allègue de nombreuses vertus, de la lutte contre le cancer à l’anti-vieillissement... Alors pourquoi pas contre les allergies ? Si si, un seul remède contre tout ! Malheureusement cette étude vient refroidir notre enthousiasme, il va nous falloir se montrer plus réservé...
Les taux de vitamine D ont été mesurés dans le sang de la future maman et dans le (…)
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article du 28 01 2013 par
Dr Alain Thillay
Une étude « vintage » sur l’allergie à l’arachide !
Cette étude émanant d’une équipe londonienne traite d’un sujet important pour le monde anglo-saxon (Etats-Unis, Royaume-Uni, Australie), l’allergie à l’arachide. Plus précisément, il s’agissait d’identifier les nourrissons à haut risque de cette allergie. La méthodologie paraît en grande partie obsolète du fait de l’absence de recours au diagnostic résolu par les composants allergéniques.
En (…)
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article du 25 01 2013 par
Dr Stéphane Guez
Allergie à l’ovomucoïde : une nouvelle technique pour l’œuf qui brouille !!
Les auteurs ont étudié les sites de fixation des IgE et des IgG4 sur une protéine de l’œuf, l’ovomucoïde par une nouvelle technique.
Ils démontrent que 34% des patients ont des IgEs qui ne reconnaissent aucun épitope alors même qu’ils sont allergiques à l’ovomucoïde.
Ce travail de recherche pose donc plus de questions qu’il n’en résout.
En effet chez 1/3 des patients allergiques à l’œuf (…)
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article du 11 01 2013 par
Dr Philippe Carré
Prévention des allergies et de l’asthme : menu type ou menu à la carte chez le petit nourrisson ?
Les résultats de cette grande étude finlandaise, réalisée chez 3871 nourrissons nés consécutivement, montre que l’introduction précoce des céréales, du poisson et de l’œuf, respectivement, pourrait conférer une protection contre le développement de l’asthme, de la rhinite allergique et de la sensibilisation atopique à l’âge de 5 ans.
Les panels d’experts recommandent habituellement un (…)
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article du 8 01 2013 par
Dr Cécilia Nocent
Et si l’huile de foie de morue était néfaste ?
Cette étude norvégienne publiée en 2012 dans Thorax s’intéresse à la relation entre consommation d’huile de foie de morue et augmentation de l’incidence de l’asthme chez des adultes.
L’huile de foie de morue est une source naturelle de vitamines liposolubles, en particulier de vitamine D ce qui explique sa consommation habituelle dans les pays nordiques. Cependant elle est également riche en (…)
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article du 18 12 2012 par
Dr Céline Palussière
Tous égaux devant le pignon !
Des cas d’allergie sévère et d’anaphylaxie aux pignons de pin ont été décrits, malgré une consommation relativement faible comparativement aux autres fruits à coque.
Les molécules allergisantes ne sont pas identifiées avec précision.
Cet article visait donc à caractériser des protéines IgE réactives dans une petite série de cinq enfants allergiques aux pignons de pin.
Ces enfants (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum