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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
categorie aliment
Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 11 03 2013 par
Dr Stéphane Guez
Les éosinophiles sont des gros mangeurs fragiles : un régime, et pouf ! ils meurent…
Les auteurs ont étudié l’efficacité d’un régime systématique d’exclusion de 6 catégories d’aliments chez des adultes atteints d’oesophagite à éosinophiles. Il est observé une amélioration dans 73% des cas avec une rémission prolongée en adaptant le régime à 1 ou 2 évictions pour 66% d’entre eux.
Ce travail intéressant aborde une pathologie encore mal connue, l’oesophagite à éosinophiles. (…)
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article du 8 03 2013 par
Dr Céline Palussière
La cacahuète, c’est gras. Dommage !
Il s’avère dans cet article qu’il y a d’autres choses que des protéines allergisantes dans la cacahuète ! L’arachide est riche en graisses, et celles-ci sont susceptibles d’influencer la sensibilisation allergique ainsi que les réactions cliniques.
Bon, c’est là que ça se complique. Il y a des graisses qui protègent et d’autres qui augmentent les réactions.
Il s’agit dans cette étude (…)
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article du 1 02 2013 par
Dr Stéphane Guez
Une « usine à gaz » allergologique pour aider les allergiques au lait ou pour rendre fou les allergologues ?
Dans ce travail portant sur des enfants allergiques au lait de vache, les auteurs ont cherché des marqueurs permettant d’identifier les enfants qui peuvent tolérer le lait cuit. L’association de plusieurs marqueurs biologiques et cliniques permet de séparer les sous-groupes d’enfants qui tolèrent le lait cuit.
Comme dans beaucoup de ce type d’étude, il est intéressant de constater (…)
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article du 31 01 2013 par
Dr Stéphane Guez
Allergie à l’œuf chez l’enfant : même si tu n’aimes pas, mange !! Et ça marche…
Dans cette étude portant sur des enfants allergiques à l’oeuf, les auteurs ont testé les effets d’un protocole d’induction de tolérance à l’œuf de poule.
Après 6 mois, il y a une tolérance partielle avec un nouveau TPO permettant la tolérance d’une dose d’au moins 10 ml contre 0.9 ml d’œuf cru en émulsion dans le groupe contrôle.
Ce travail est très intéressant car il ouvre enfin de (…)
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article du 28 01 2013 par
Dr Alain Thillay
Une étude « vintage » sur l’allergie à l’arachide !
Cette étude émanant d’une équipe londonienne traite d’un sujet important pour le monde anglo-saxon (Etats-Unis, Royaume-Uni, Australie), l’allergie à l’arachide. Plus précisément, il s’agissait d’identifier les nourrissons à haut risque de cette allergie. La méthodologie paraît en grande partie obsolète du fait de l’absence de recours au diagnostic résolu par les composants allergéniques.
En (…)
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article du 25 01 2013 par
Dr Stéphane Guez
Allergie à l’ovomucoïde : une nouvelle technique pour l’œuf qui brouille !!
Les auteurs ont étudié les sites de fixation des IgE et des IgG4 sur une protéine de l’œuf, l’ovomucoïde par une nouvelle technique.
Ils démontrent que 34% des patients ont des IgEs qui ne reconnaissent aucun épitope alors même qu’ils sont allergiques à l’ovomucoïde.
Ce travail de recherche pose donc plus de questions qu’il n’en résout.
En effet chez 1/3 des patients allergiques à l’œuf (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum