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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!

Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)

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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens voir plus – Définition présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Environnement aérien aliment

article du 24 10 2004 par Dr Geneviève DEMONET

Faut-il mettre des oméga-3 dans le biberon des bébés atopiques ?

Les mesures de prévention de l’allergie sont étudiées de façon récurrente depuis plusieurs années. Si l’éviction des acariens

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Diagnostic aliment

article du 23 10 2004 par Dr Christian Debavelaere

Prick, patch et SAPT sont dans un bateau...

Cette étude a pour objectif d’évaluer la valeur de plusieurs types de tests cutanés dans le diagnostic de l’allergie alimentaire à l’œuf, dans la dermatite atopique. On compare ainsi le prick, le patch et un dernier test, le skin application patch test (SAPT) qui consiste à appliquer un aliment au contact de la peau dans une chambre de test comme pour un patch classique mais d’en faire la (…)

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Diagnostic aliment

article du 13 09 2004 par Dr Hervé Couteaux

John D’œuf et Lee Devache : les enfants terribles de Sampson !

Dans les résultats de cette étude d’Hugh Sampson, figure d’abord un rappel : les allergies alimentaires à l’oeuf et au lait guérissent spontanément dans la majorité des cas. Les chiffres de cette étude sont de 42 % de guérison pour l’allergie à l’oeuf et de 48 % pour le lait. Ces chiffres sont inférieurs à ceux couramment admis, mais on ignore la durée de la période de surveillance. (…)

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Immunologie aliment

article du 13 09 2004 par Dr Stéphane Guez

L’arachide : c’est facile à manger mais dur à « avaler » !

Dans ce travail les auteurs étudient les caractéristiques de fixation des IgE d’un nouvel isoforme de l’allergène majeur de l’arachide Ara h 2.0201. Ils ont mis en évidences 2 nouveaux isoformes ainsi qu’une plus grande capacité de fixation des IgE au niveau de ce nouvel isoforme. Ce travail est très immunologique et n’a pas d’intérêt clinique immédiat. Il est malgré tout très important dans (…)

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Diagnostic aliment

article du 31 08 2004 par Dr Alain Thillay

Pas si simple de jouer la « provoc » dans l’allergie alimentaire !

Il faut retenir de cette étude le fait qu’un CAP RAST égal ou supérieur à 2 kUA/l pour ce qui concerne le lait, l’œuf et l’arachide correspondra dans 50% des cas à un test de provocation orale positif. Les choses sont moins nettes pour ce qui concerne le blé et le soja. Cela souligne la grande fiabilité des CAP RAST pour le lait, l’œuf et l’arachide. Cette étude nous renvoie aux travaux (…)

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Contact aliment

article du 23 08 2004 par Dr Stéphane Guez

Banane et Latex au pays de la Samba.

Dans ce travail, les auteurs ont étudié la prévalence de l’allergie au latex chez les enfants souffrant d’un myéloméningocèle. On note une allergie au latex chez 13.7% d’entre eux. Par contre il n’apparaît pas de façon nette une forte prévalence de l’allergie croisée à la banane. Ce travail vient après beaucoup d’autres, qui ont montré la forte prévalence de l’allergie au latex chez les (…)

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