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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 12 05 2014 par
Dr Bertrand Lovato
Oh ! les oléosines ne sont pas des allergènes à la noix !
Les plantes oléagineuses stockent les lipides dans des structures spécialisées appelées oléosomes contenus dans les cellules de l’embryon dans la graine. Lorsque la graine germe, les réserves lipidiques sont libérées et mobilisées pour la croissance de la nouvelle plantule. Les oléosomes sont constitués d’un coeur de lipides neutres hydrophobes, entouré d’une monocouche de phospholipides, (…)
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article du 5 05 2014 par
Dr Alain Thillay
DA de l’adulte, une histoire alimentaire ?
Cette étude rétrospective néerlandaise aborde un sujet très important. Il s’agit de la dermatite atopique de l’adulte. L’angle d’attaque consistait à évaluer le profil de l’IgE réactivité aux trophallergènes au moyen de la puce ISAC. Indirectement, cette étude interpelle sur le rôle de l’allergie alimentaire primum movens de la dermatite atopique ou conséquence de celle-ci.
Dans (…)
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article du 2 05 2014 par
Dr Céline Palussière
Une idée pour le petit déjeuner des personnes allergiques au blé...
L’allergie alimentaire au blé repose souvent sur une réactivité vis à vis du gluten, en particulier chez l’enfant. Dans les pays du Sud de l’Europe, les syndromes LTP sont fréquents, et expliquent également nombre d’allergies alimentaires aux végétaux, y compris le blé.
Une IgE réactivité vis à vis des LTP peut être responsable d’allergie alimentaire à une grande quantité d’aliments, (…)
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article du 23 04 2014 par
Dr Stéphane Guez
Prévenir les allergies de l’enfant : facile, faut qu’il mange comme un homme avant 1 an.
Par le suivi d’enfants de la naissance jusqu’à l’âge de 6 ans, les auteurs démontrent que la diversité alimentaire durant la première année de vie est un facteur de protection contre les maladies allergiques.
Une étude biologique confirme que cet effet protecteur est secondaire à une modification favorable de la régulation des LT.
Donc pendant de nombreuses années les allergologues se sont (…)
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article du 11 04 2014 par
Dr Stéphane Guez
La LTP Pru p 3 peut aussi provoquer des allergies respiratoires.
Dans ce travail, les auteurs démontrent que la sensibilisation à une LTP peut induire des manifestations allergiques respiratoires nasales. D’autre part il est également démontré qu’une sensibilisation primaire alimentaire à une LTP peut induire par réactivité croisée entre LTP des manifestations respiratoires.
Ce travail est extrêmement intéressant et séduisant. La première partie de (…)
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article du 3 04 2014 par
Dr Céline Palussière
Les immunoglobulines peuvent décider si l’omelette sera baveuse ou bien cuite.
La définition de seuils d’IgE-réactivité est toujours un Graal auquel aspirent les allergologues (certains allergologues), tant ils sembleraient pouvoir faciliter la prise en charge des patients souffrant d’allergie alimentaire.
Jusqu’à présent, aucune tentative n’a été bien satisfaisante, car les populations étudiées ne ressemblent pas forcément aux patients traités, et ce qui est valable (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum