Rubrique allergènes

Les molécules issues de différentes sources qui sont les causes des allergies sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une molécule porteuse). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.

Derniers articles allergènes

article du 13 01 2010 par Dr Hervé Couteaux

L’empire des pastèques contre attaque !

Les auteurs espagnols de cette étude ont identifié et caractérisé un épitope de la profiline de melon, dont la séquence était retrouvée, quasiment à l’identique, dans les profilines de fléole et de bouleau. Par contre la profiline humaine s’avérait bien différente. Outre la compréhension des réactions croisées entre profilines polliniques et alimentaires végétales, ces résultats suggèrent (…)
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article du 8 01 2010 par Dr Geneviève DEMONET

Résines dentaires et allergie : ça ne colle pas toujours…

Une étude a été menée en Suède sur les signalements d’effets secondaires aux matériaux dentaires. Sur 618 rapports, 36 étaient dus à des matériaux à base de résine. La plupart des réactions étaient immédiates (dans les 24 premières heures). Les symptômes les plus fréquents étaient cutanés ou buccaux (ulcères oraux ou brûlures buccales). Les réactions ont cédé en moins d’une semaine (…)
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article du 5 01 2010 par Dr Alain Thillay

Paracétamol, pas si mou que ça avec l’asthme ?

Le paracétamol est un métabolite actif de la phénacétine avec une action : analgésique centrale ou périphérique ou les deux selon les auteurs, antipyrétique par activité sur le centre thermorégulateur hypothalamique en inhibant l’action des pyrogènes endogènes et la synthèse des prostaglandines. Il agit aussi directement sur l’hypothalamus provoquant une augmentation des pertes caloriques. (…)
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article du 2 01 2010 par Dr Philippe Carré

Pique et pique et …atopique.

Les auteurs ont étudié, dans un groupe de 10021 enfants israéliens scolarisés âgés de 13 à 14 ans, la relation entre l’existence d’une maladie atopique (asthme, rhinite allergique et eczéma atopique) et la survenue de réactions aux piqûres d’insectes. Cette enquête a été réalisée à partir de l’Etude Internationale de l’Asthme et des Allergies de l’Enfance, par auto-questionnaire, et des (…)
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article du 1 01 2010 par Dr Hervé Couteaux

Un grain d’originalité ? Le maïs !

Cette étude italienne confirme l’importance de la LTP du maïs… pour les italiens. Si d’autres allergènes ont été identifiés, leur place reste à préciser par des études sur des groupes importants de patients. Zea m 14, la LTP du maïs, est connue depuis une dizaine d’années, grâce notamment à une autre étude Italienne (Pastorello et al, parue en 2000 dans le JACI). Si l’allergie au maïs a (…)
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article du 30 12 2009 par Dr Céline Palussière

Les recombinants dans nos assiettes : enfin une bonne excuse pour être dispensé de céleri-rave !

L’allergie alimentaire au céleri survient dans la grande majorité des cas chez des sujets sensibilisés aux pollens de bouleau et/ou d’armoise. Elle rentre dans le cadre de la triade « bouleau-armoise-apiacées ». Cette réactivité croisée repose le plus souvent sur les PR10 (telles que Api g 1 et Bet v 1 recherchées dans cette étude), et le céleri est alors toléré cuit. Elle peut aussi être (…)
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