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Alimentaires – Allergique.org

Derniers articles Allergènes

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Les recombinants dans nos assiettes : enfin une bonne excuse pour être dispensé de céleri-rave !

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Comment accommoder le céleri à la sauce moléculaire ? Un peu de pollen, des sucres et bien sûr des recombinants. Mélangez le tout, vous obtenez un diagnostic plus précis et de meilleure sensibilité… mais tout est question de dosage. Evaluation du diagnostic moléculaire dans l’allergie au céleri : Kerstin Bauermeister, MSca, Barbara K. Ballmer-Weber, MDb, Merima Bublin, PhDc, Philipp (…)

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Le débat sur l’identité de la cystéine protéase fait rage. Venez nombreux !

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Le kiwi appartient aux aliments du groupe latex, mais il a plusieurs cordes à son arc : Il contient une LTP et fait également parti du syndrome Bet v 1 via Act c 6, une PR-10. C’est un aliment important, carrefour de plusieurs mécanismes allergiques dont la compréhension passe par la connaissance des allergènes en cause… L’inhibiteur de la cystéine protéinase Act d 4 est un allergène (…)

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LA question essentielle de fin d’année : peut-on offrir une ruche de Noël à un atopique ?

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Est-ce que l’atopie est un facteur de risque de développer une allergie lors d’une piqure d’hyménoptère ? La réponse habituellement admise est : non. Mais hélas en médecine rien n’est simple et une certitude d’un jour peut-être brusquement remise en question le lendemain. Ami lecteur courage !! Augmentation de la fréquence et de la sévérité des réactions allergiques aux piqûres d’insectes (…)

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Quand arachide tu verras, LTP tu testeras !

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En tête des accidents sévères pour le réseau d’allergo vigilance, l’allergie à l’arachide n’est pas univoque. Si les LTP de pêche, voire de raisin sont considérées comme représentatives, il ne faudrait pas oublier en clinique la LTP de l’arachide comme nous le rappelle cette étude menée auprès d’adultes Italiens ou espagnols. L’allergie aux protéines de transfert lipidique (LTP) de (…)

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Protégez-vous du latex : pensez aux recombinants.

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L’allergie au latex est à risque anaphylactique au cours d’un acte chirurgical. Mais les différentes protéines allergisantes du latex n’ont pas le même pouvoir immunogène. L’arrivée des recombinants permet une étude ciblée des allergènes. Les auteurs ont étudié le risque de réaction chez des patients monosensibilisés à la profiline Hev b 8. Les patients monosensibilisés à Hev b 8 (…)

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