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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment

article du 9 02 2009 par Dr Stéphane Guez

Des’huiles-usions : il y a bien des protéines dans les flacons.

Dans ce travail les auteurs démontrent à l’aide de nouvelles techniques qu’il y a bien des résidus protéiques dans les huiles végétales alimentaires même après leur raffinement. La quantité en est suffisante pour reconnaître des IgE spécifiques à l’arachide du sérum d’enfants sensibilisés. Ce travail est important pour le clinicien car il fait la preuve d’un résidu protéiques persistant (…)

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Comptes rendus aliment manger

article du 12 03 2003 par Pr Denise Anne Moneret-Vautrin

AAAAI Denver 2003 : Pr D.A. Moneret - Vautrin

Madame le Pr DA Moneret Vautrin nous a fait le plaisir et l’honneur de nous faire profiter de son expérience et de ses connaissances pour analyser les publications ayant trait à l’allergie alimentaire. Samedi 9 mars Allergie à l’œuf :Eigenmann Genève L’étude compare un groupe d’enfants allergiques à l’œuf, avec réponse lymphocytaire proliférative, et un groupe contrôle, d’enfants (…)

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Comptes rendus

article du 9 06 2009 par Dr Fabienne Rancé

Congrès de l’EAACI 2009 – Dr Fabienne Rancé.

Voici le compte-rendu du Dr. Fabienne Rancé sur les nouvelles perspectives dans le traitement de l’allergie alimentaire et d’autres publications dans ce domaine. A lire absolument. Les nouvelles perspectives dans le traitement de l’allergie alimentaire Fabienne Rancé, Toulouse Le symposium sur le thème des nouveaux aspects de l’allergie alimentaire n’a pas permis d’apporter de (…)

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Malades aliment manger

article du 11 06 2003 par Dr Philippe Auriol

Recette sans : Glaçage blanc à l’orange

Recette tirée du livre Déjouer les allergies alimentaires, recettes et trouvailles par Marie-Josée Bettez et Éric Théroux. © Éd. Québec Amérique, 2002. Si vous voulez en savoir encore plus, n’hésitez pas à vous promener sur le magnifique site Internet du livre. Pour nos amis québécois, vous pourrez acquérir ce livre dans toutes les bonnes librairies ou sur Amazon.ca. Pour nous, français, (…)

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Comptes rendus aérien

article du 12 03 2003 par Dr Hervé Masson

AAAAI Denver 2003 : Dr Hervé Masson

Pour couvrir au mieux cette manifestation, toutes les "forces vives " étaient nécessaires. Votre responsable de la rédaction a donc mis "la main à la pâte" :-) La désensibilisation laisse des traces plusieurs années après K.C. Brown, Baltimore Cette équipe a étudié la réactivité cutanée et le taux d’IgE spécifiques d’allergiques désensibilisés pendant au moins 18 mois et dont le (…)

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Comptes rendus aliment manger

article du 5 11 2009 par Dr Emmanuelle Rondeleux

Vème Symposium CICBAA - Actualités en Allergologie Alimentaire - 8 et 9 octobre 2009

Cette année, le CICBAA nous a livré encore des exposés très intéressants Voici ceux qui ont suscité mon attention car les plus proches de nos préoccupations quotidiennes. Protocoles de tolérance orale à l’arachide : sécurité et efficacité clinique - Étude chez 38 patients. Pr. Moneret-Vautrin L’allergie alimentaire à l’arachide est dominée par sa fréquence, sa persistance et sa (…)

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