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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 10 10 2011 par Dr Alain Thillay

Les bambini et l’anaphylaxie alimentaire.

Actuellement, les aliments représentent la première cause d’anaphylaxie et de choc anaphylactique. Enfants et adolescents sont au premier rang des victimes de ces anaphylaxies alimentaires graves. Ce travail italien a pour objectif de préciser les causes de l’anaphylaxie alimentaire et d’identifier les facteurs d’apparition des symptômes et de leur sévérité. Cent soixante-trois enfants (…)

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Alimentaires aliment manger comprendre

article du 13 11 2014 par Dr Céline Palussière

Elle est où, la coquille du kiwi ??

L’allergie alimentaire au kiwi est souvent associée à une allergie au latex, par réactivité croisée entre les chitinases de ces deux produits allergéniques (Hev b 6). Il existe aussi fréquemment des allergies au kiwi isolées, surtout par le biais de l’actinidine (Act d 1). Cet article explore la possibilité de réactivité croisée entre les graines de kiwi et les fruits à coque, par le biais (…)

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Comptes rendus comprendre

article du 20 10 2002 par Dr Alain Thillay

Journée Parisienne d’Allergologie Infantile : Dr Alain Thillay

Les Journées Parisiennes d’Immuno-allergologie Infantile ont lieu une fois par an à l’automne. Le cadre délicieusement "rétro" de la maison de la chimie abrite cette manifestation d’une journée qui a permis de faire le point sur les sujets allergologiques importants du moment. TH1/TH2 : la fin d’un dogme (J.M. Tunon de Lara, CHU Bordeaux) Depuis de nombreuses années (Tim Mosmann dans (…)

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Comptes rendus

article du 9 06 2009 par Dr Fabienne Rancé

Congrès de l’EAACI 2009 – Dr Fabienne Rancé.

Voici le compte-rendu du Dr. Fabienne Rancé sur les nouvelles perspectives dans le traitement de l’allergie alimentaire et d’autres publications dans ce domaine. A lire absolument. Les nouvelles perspectives dans le traitement de l’allergie alimentaire Fabienne Rancé, Toulouse Le symposium sur le thème des nouveaux aspects de l’allergie alimentaire n’a pas permis d’apporter de (…)

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Malades aliment manger

article du 11 06 2003 par Dr Philippe Auriol

Recette sans : Glaçage blanc à l’orange

Recette tirée du livre Déjouer les allergies alimentaires, recettes et trouvailles par Marie-Josée Bettez et Éric Théroux. © Éd. Québec Amérique, 2002. Si vous voulez en savoir encore plus, n’hésitez pas à vous promener sur le magnifique site Internet du livre. Pour nos amis québécois, vous pourrez acquérir ce livre dans toutes les bonnes librairies ou sur Amazon.ca. Pour nous, français, (…)

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Alimentaires aliment manger comprendre

article du 22 01 2010 par Dr Gérald Gay

Mesurer correctement la fréquence de l’allergie alimentaire éviterait de tenir des propos démesurés.

Voici une étude que j’ai mis un temps non négligeable à digérer, ce qui somme toute n’est pas illogique puisqu’il y est question d’aliments. L’âge des sujets étudiés m’a surpris, et j’espère vous aussi… Pourquoi diable sélectionner de jeunes adultes TOUS âgés de 22 ans ? Après enquête, la réponse était contenue dans la question, tant il est ici question de sélection… En effet, (…)

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