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Articles à propos de arachide

Alimentaires manger

article du 19 05 2004 par Dr Stéphane Guez

"Peyer" qui roule n’amasse pas "mouse" ou du nouveau dans l’allergie alimentaire ! !

Dans ce travail fondamental sur un modèle de souris, les auteurs démontrent que les mécanismes d’allergie alimentaire et de tolérance pourraient faire intervenir de façon spécifique les lymphocytes des plaques de Peyer, par le biais d’une production ou d’une absence de sécrétion d’IL10. Encore un travail sur l’allergie alimentaire qui montre à quel point les chercheurs essaient de (…)

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Alimentaires manger

article du 8 03 2004 par Dr Alain Thillay

Allergie alimentaire d’outre-Rhin.

Cette étude est intéressante dans la mesure où elle précise la prévalence de l’allergie alimentaire dans une population générale européenne (Allemagne), elles ne sont pas si nombreuses dans ce domaine. Les résultats montrent que plus d’un tiers des sujets de la population générale considérée a eu au moins une réaction adverse alimentaire durant leur vie. Globalement, 3,6 % de cette (…)

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Alimentaires manger

article du 6 03 2004 par Dr Isabelle Bossé

Les enfants rendent souvent leurs parents chèvres, mais les chèvres sensibilisent-elles nos chères têtes blondes ?

L’allergie isolée au lait de brebis et de chèvre existe en dehors d’une allergie croisée avec le lait de vache. Les caséines sont l ‘allergène majeur dans le lait de brebis et de chèvre et elles ont une réactivité croisée importante : cela explique à la fois l’allergie aux laits et aux fromages. Les tests au lait entier sont semble t’il dans le cas présent moins fiables que ceux avec les (…)

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Alimentaires manger

article du 11 12 2003 par Dr Fabienne Rancé

Dépistons les allergies futures du nourrisson allaité par un simple dosage dans le lait de sa mère !

La détection de l’ECP sérique et dans le lait maternel mature serait corrélée avec le développement de l’allergie au lait de vache et à la dermatite atopique chez l’enfant âgés de 2 ans, et ce quel que soit le statut atopique maternel. Des études antérieures ont démontré le rôle de l’ECP en tant que marqueur d’atopie. C’est un marqueur de sévérité de l’asthme ; c’est également un marqueur (…)

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Alimentaires manger

article du 28 10 2003 par Dr Isabelle Bossé

Allergiques : n’allez plus au boulot vous aurez la pèche !

L’allergène majeur responsable de la sensibilisation et de l’allergie à la pèche est le Pru p 3. Les patients allergiques à la pèche répondent variablement aux allergènes majeurs du bouleau. Ils sont plus souvent sensibilisés à ces profilines, mais il n’y a aucun lien avec le déclenchement de réaction allergique à la pèche. De nombreux patients allergiques au pollen sont sensibilisés à (…)

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Alimentaires manger aliment

article du 23 10 2003 par Dr Fabienne Rancé

L’allergie au melon est enfin reconnue !

L’allergie alimentaire au melon est rarement décrite. Il existe une association significative avec l’allergie aux pollens, au latex et à d’autres fruits. Les équipes espagnoles sont connues pour leurs travaux fondamentaux en allergologie. Elles déclinent régulièrement les allergènes en se fondant sur des études in vitro irréprochables. L’étude sur l’allergie alimentaire au melon confirme (…)

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