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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 7 09 2002 par Dr Isabelle Bossé

La moutarde nous monte au nez !

On pourrait penser que la moutarde ne peut pas être consommée à l’insu des patients, en raison de son goût prononcé et bien particulier, mais en fait on la retrouve dans un grand nombre de préparations culinaires où son goût est totalement masqué, d’où peut-être un risque accru de réactions générales. Méfiez-vous d’elle chez les polliniques ou associée à d’autres allergies alimentaires.

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Annonces manger

article du 9 09 2002 par Dr Hervé Masson

Dimanche 15 septembre : Jour de pique-nique pour les allergiques

L’AFPRAL, Association Française de Prévention des Allergies qui nous fait l’honneur d’être un de nos partenaires, organise le Dimanche 15 septembre une rencontre entre les familles d’allergiques autour d’un pique-nique. Voici le communiqué de l’AFPRAL : Le principe : chaque famille apporte ce qui lui convient et le partage quand c’est possible... L’idée est de passer une journée de (…)

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Traitements aliment manger

article du 12 07 2002 par Dr Isabelle Bossé

Les yaourts au bifidus au secours des allergiques.

Cette étude veut démontrer l’effet protecteur d’une supplémentation en bifidus sur l’inflammation du tube digestif associée chez des enfants très allergiques avec une sensibilisation aux hydrolysats poussés de protéines de lait. Composition aberrante de la flore microbienne chez les enfants allergiques : l’objectif d’une thérapie par bifidus au moment du sevrage ? : Kirjavainen PV, Arvola (…)

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Alimentaires aérien aliment manger respirer

article du 2 07 2003 par Dr Stéphane Guez

La pêche n’est pas incompatible avec le « bouleau » !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’à coté de l’allergène majeur Pru p 3, il existe des allergènes de la famille des profilines, en particulier le Pru 4.01 qui ont une très forte homologie de séquence avec les autres profilines connues, et explique une réactivité croisée entre Bet v 1 et allergie à la pêche. Ce travail est très intéressant car il permet de comprendre ces phénomènes (…)

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Comptes rendus

article du 15 06 2011 par Dr Hervé Masson

Congrès de l’EAACI 2011 : Dr Hervé Masson

Voici les études présentées durant le congrès qui m’ont semblé apporté quelque chose à la pratique allergologique. Asthme lié aux orages chez des patients sensibilisés au pollen d’olivier : 20 patients consultant le même jour aux urgences : Losappio, Laura1 ; Heffler, Enrico2 ; Falco, Antonio1 ; Contento, Francesco1 ; Cannito, Cosimo1 ; Rolla, Giovanni2 1"Dimiccoli" Hospital, Emergency (…)

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Comptes rendus

article du 10 06 2009 par Dr Henri Malandain

Congrès de l’EAACI 2009 – Dr Henri Malandain

Le congrès de l’EAACI est toujours très riche en travaux concernant la caractérisation des protéines allergéniques, leurs réactivités croisées et l’amélioration du diagnostic étiologique par l’utilisation des allergènes recombinants. Allergie à des graines consommées en snack Caubet J. (Lausanne, Suisse) Les graines de tournesol et de citrouille sont fréquemment consommées en snack ou (…)

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