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Articles à propos de arachide

Alimentaires manger

article du 14 10 2003 par Dr Stéphane Guez

Vin et gluten : ça colle mais c’est sans risque !!

Les auteurs démontrent que l’utilisation de gluten ou de ses dérivés pour clarifier les vins, est sans danger pour les patients ayant une maladie coeliaque ou une allergie au gluten car il n’y en a aucune trace dans le produit final pour les vins rouges, avec une efficacité identique pour les vins blancs avec de la bentonite. Ce travail est intéressant car il y a peu d’articles sur le vin, (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 10 08 2003 par Dr Dominique Marchand

Faut il réhabiliter le lait de soja chez les enfants allergiques aux protéines du lait de vache ?

Dans la mesure où 45% des enfants allergiques aux protéines du lait de vache possèdent des IgE spécifiques dirigées contre les protéines du soja, il paraît donc illogique de proposer l’alternative soja, même s’il existe une petite nuance clinique entre les enfants avec symptômes gastro-intestinaux ( plus d’allergie couplée lait -soja) ou dermatite atopique associée (moins d’allergie (…)

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Urticaire & angio-oedèmes aliment manger

article du 8 08 2003 par Dr Alain Thillay

Allergie ou pseudo-allergie alimentaire : implication dans l’urticaire chronique.

Cette publication a été produite par D-A Moneret-Vautrin qui est une des références françaises de l’allergie alimentaire. C’est toujours un grand plaisir de lire ses publications. Elle fait partie de ces auteurs qui illuminent l’intelligence. Ici, après avoir pratiqué une revue d’articles pertinents concernant le lien aliments et urticaire chronique, prenant en compte les pseudo-allergies (…)

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Atopie aliment manger

article du 23 09 2002 par Dr Alain Thillay

L’allaitement maternel : un bon moyen de rendre les enfants allergiques.

Il n’y a pas si longtemps de cela, je traduisais le résumé d’un article allemand montrant que dans les familles d’atopiques l’allaitement maternel était un facteur de risque d’apparition d’eczéma atopique chez les nourrissons, même le facteur de risque était proportionnel à la durée de l’allaitement. Cette étude ne dit pas autre chose. C’est donc une confirmation de plus, avec deux études (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 17 08 2002 par Dr Hervé Masson

Allergie à l’oeuf : elle peut disparaître, mais quand et comment le prédire ?

C’est une étude très intéressante sur l’évolution de l’allergie à l’œuf. 5 ans après l’apparition des symptômes, 66% des enfants n’en souffriront plus, ce qui est très rassurant par rapport à ce que l’on connaît pour les autres aliments. L’importance de la symptomatologie initiale et de la taille des tests cutanés confirme l’impérieuse nécessité de consulter un allergologue dès le début des (…)

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Atopie aliment manger

article du 15 08 2002 par Dr Alain Thillay

Une petite entorse à l’allaitement maternel en début de vie : pas de conséquence sur le risque allergique.

Étude néerlandaise dont le but est de rechercher les conséquences de l’expression de l’allergie chez des enfants recevant un allaitement maternel et qui en tout début de vie (lors des 3 premiers jours de vie) sont alimentés soit avec du lait de vache soit avec un placebo. Conséquence d’une exposition brève au lait de vache en période néonatale sur les symptômes de l’atopie pendant les 5 (…)

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