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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment manger

article du 12 08 2002 par Dr Stéphane Guez

Nourrisson allergique ne pouvant être nourri au sein maternel : pas de lait de substitution à base de soja, mais des hydrolysats de protéines de lait de vache !

Cette étude permet de préconiser l’utilisation d’une alimentation à base d’hydrolysats de protéines de lait de vache pour prévenir le développement ultérieur d’un asthme chez les enfants ayant un antécédent familial d’atopie au premier degré et lorsque l’alimentation au sein n’est pas possible. Cette donnée est très importante car le coût d’une telle mesure n’est pas négligeable et (…)

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Diagnostic aliment manger

article du 18 04 2002 par Dr Stéphane Guez

Allergie au maïs : plus de peur que de mal !

Le problème de l’allergie alimentaire est la pertinence des tests cutanés qui sont parfois positifs sans qu’il y ait de corrélation clinique : leur interprétation est donc délicate. Il en est ainsi du test au maïs dont il est souvent difficile de savoir s’il faut en tenir compte et s’il faut imposer l’éviction de tous les aliments à base de maïs au patient. Cette étude est donc très importante (…)

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Alimentaires manger hygiène

article du 17 04 2002 par Dr Stéphane Guez

Allergique au latex, attention ceci vous concerne : une nouvelle allergie croisée à l’acerola.

On sait que lorsqu’on est allergique au latex on peut devenir également allergique à des aliments comme l’avocat, la châtaigne, le melon la banane etc… Un fruit actuellement très utilisé dans l’alimentation vient d’être reconnu comme croisant avec le latex, et pouvant donc donner des chocs chez certains allergiques au latex. Il s’agit de l’acerola (sorte de cerise sauvage). Cette découverte (…)

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Alimentaires

article du 25 10 2004 par Dr Sylvie HUET

Atopique, plus tu manges, plus ça démange !

Les auteurs ont analysé sur une cohorte de naissance de 620 enfants, ayant des antécédents familiaux d’atopie, chez les parents ou dans la fratrie, la relation entre dermatite atopique et allergie alimentaire. Les enfants, 487/620 ont été évalués à l’âge de 1 an et testés pour le lait de vache, l’œuf et l’arachide. On note tout d’abord qu’à l’âge de 1 an, la prévalence cumulée de la (…)

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Alimentaires aérien

article du 25 10 2003 par Dr Isabelle Bossé

Méli-mélo chez les allergo.

La même maladie n’est donc pas du tout ni appréciée, ni définie, ni diagnostiquée, et encore moins traitée de manière similaire par un échantillon d’allergologues américains. Alors soit le syndrome est en effet mal dénommé, mal défini, et donc perçu complètement différemment. Ou alors la différence étant surtout marquée par rapport aux études cliniques, et les allergologues libéraux ne (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 13 01 2003 par Dr Alain Thillay

Que choisir lorsqu’on n’est plus satisfait de sa vache ? Une chèvre, une jument, une ânesse ou bien du soja ?

Cette revue est un excellent condensé qui fait le point sur toutes les possibilités de substitution chez le petit allergique au lait de vache. Les formules aux protéines de soja sont correctes sur le plan nutritionnel et semblent ne pas entraîner de nombreuses allergies. Toutefois, il faudra rester prudent chez les enfants qui accumulent allergie au lait de vache et à l’arachide. (…)

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