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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment comprendre

article du 28 11 2013 par Dr Philippe Carré

Demandez mon composant au soja : Gly m 4, m 5 ou m 6, Gly m 2S : qui dit mieux ?

Le rôle des divers déterminants moléculaires spécifiques du soja a déjà été évalué comme marqueur de sensibilité dans le but d’améliorer le diagnostic de l’allergie au soja ; la plupart des études se sont intéressées aux IgEs à Gly m 4 (sensibilité de 70 à 100%), Gly m 5 et 6 (sensibilité de 5 à 67%) ; une seule étude concerne les IgEs à Gly m 2S albumine. Les déterminants moléculaires ont (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 27 11 2012 par Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire à l’effort : la faute aux LTP ou la disparition de la sieste ?

Les auteurs ont étudié une population italienne de patients ayant une allergie alimentaire à l’effort. Si les tests classiques ont différentes sensibilités, l’allergologie moléculaire montre la très grande fréquence d’une sensibilisation à Pru p 3. La LTP, pour les auteurs, serait donc l’allergène en cause dans cette anaphylaxie à l‘effort. Ce travail fait encore une fois la preuve de (…)

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Alimentaires

article du 25 10 2004 par Dr Sylvie HUET

Atopique, plus tu manges, plus ça démange !

Les auteurs ont analysé sur une cohorte de naissance de 620 enfants, ayant des antécédents familiaux d’atopie, chez les parents ou dans la fratrie, la relation entre dermatite atopique et allergie alimentaire. Les enfants, 487/620 ont été évalués à l’âge de 1 an et testés pour le lait de vache, l’œuf et l’arachide. On note tout d’abord qu’à l’âge de 1 an, la prévalence cumulée de la (…)

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Alimentaires aérien

article du 25 10 2003 par Dr Isabelle Bossé

Méli-mélo chez les allergo.

La même maladie n’est donc pas du tout ni appréciée, ni définie, ni diagnostiquée, et encore moins traitée de manière similaire par un échantillon d’allergologues américains. Alors soit le syndrome est en effet mal dénommé, mal défini, et donc perçu complètement différemment. Ou alors la différence étant surtout marquée par rapport aux études cliniques, et les allergologues libéraux ne (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 13 01 2003 par Dr Alain Thillay

Que choisir lorsqu’on n’est plus satisfait de sa vache ? Une chèvre, une jument, une ânesse ou bien du soja ?

Cette revue est un excellent condensé qui fait le point sur toutes les possibilités de substitution chez le petit allergique au lait de vache. Les formules aux protéines de soja sont correctes sur le plan nutritionnel et semblent ne pas entraîner de nombreuses allergies. Toutefois, il faudra rester prudent chez les enfants qui accumulent allergie au lait de vache et à l’arachide. (…)

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Comptes rendus

article du 23 03 2004 par Dr Hervé Masson Dr Alain Thillay

AAAAI 2004 : lundi 22 mars.

Décidément, le début du printemps à San Francisco n’est guère agréable. Vous qui projetez de visiter cette belle ville, n’hésitez pas à retarder votre départ : il fait un peu frais, beaucoup de vent et beaucoup de nuages. Finalement, nous sommes bien mieux au chaud dans les salles de conférence. Par Dr Hervé Masson L’impact des housses de matelas sur l’exposition nocturne à Der P1 et (…)

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