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Articles à propos de arachide

Alimentaires aliment comprendre

article du 12 10 2009 par Dr Stéphane Guez

Allergologie moléculaire : le secret de la noix est brisé !!

Les auteurs ont étudié l’allergène Jug r 1 de la noix. Cette 2s albumine produite par la technique habituelle des recombinants permet d’obtenir un allergène identique à l’allergène natif avec une excellente capacité de liaison aux IgE, à la fois structurelle et fonctionnelle, permettant son utilisation en allergologie moléculaire. Il existe plusieurs molécules allergisantes de différentes (…)

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Atopie aliment manger

article du 23 09 2002 par Dr Alain Thillay

L’allaitement maternel : un bon moyen de rendre les enfants allergiques.

Il n’y a pas si longtemps de cela, je traduisais le résumé d’un article allemand montrant que dans les familles d’atopiques l’allaitement maternel était un facteur de risque d’apparition d’eczéma atopique chez les nourrissons, même le facteur de risque était proportionnel à la durée de l’allaitement. Cette étude ne dit pas autre chose. C’est donc une confirmation de plus, avec deux études (…)

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Diagnostic aliment manger

article du 10 10 2002 par Dr Alain Thillay

Allergie au poisson : non, pensez à l’anisakiase.

Anisakis parasite de la famille des Nématodes peut être ingéré accidentellement par l’homme lors de la consommation de poisson cru. Le bilan allergologique d’un patient se présentant avec des symptômes allergiques protéiformes, implique toujours une enquête alimentaire particulièrement à la recherche de consommation de poisson cru. Bien sûr, ici le traitement de la cause résout tous les (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 12 10 2002 par Dr Stéphane Guez

De l’intérêt d’installer une vache laitière dans les cabinets d’allergologie !

Cette étude souligne la faisabilité d’une épreuve de réintroduction systématique du lait de vache pour faire le diagnostic de l’allergie au lait de vache chez des enfants. L’absence de réaction grave, la sûreté du diagnostic, la simplicité apparente de la procédure sont séduisantes, mais ceci n’est réalisable qu’à l’hôpital dans un servie ayant des lits d’hospitalisation de jour avec un (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 19 05 2003 par Dr Stéphane Guez

Innovation thérapeutique : traiter le boyau pour prévenir l’allergie alimentaire.

Un dérivé du glucagon, le GPL2 peut, lors d’une injection unique chez une souris sensibilisée, bloquer à la fois la réaction immédiate et la réaction retardée dans un modèle d’allergie alimentaire. Il s’agit d’une étude préliminaire qui semble à priori très intéressante, puisqu’un traitement simple peut bloquer les effets d’une allergie alimentaire. Il faut bien entendu savoir pendant (…)

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Immunologie aliment manger comprendre

article du 5 04 2003 par Dr Stéphane Guez

Les protéines recombinantes ont la pêche et la recherche porte ses fruits !!

Dans cette étude, les auteurs montrent que la molécule recombinante de Pru p 3 a des caractéristiques immunologiques très similaires à celles de la protéine naturelle, permettant son utilisation à des fins diagnostiques mais également thérapeutiques. Ce travail rejoint une voie de recherche très à la mode actuellement, qui consiste à tester les molécules recombinantes obtenues par génie (…)

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