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Articles à propos de arachide

Alimentaires manger

article du 10 06 2004 par Dr Stéphane Guez

Une allergie croisée qui en plus saute !! Histoire de grenouille....

Les auteurs démontrent qu’il existe une réactivité croisée in vitro entre la parvalbumine de poisson et de grenouille, les IgE reconnaissant une fraction du muscle de grenouille. Cette réaction croisée est significative sur le plan clinique. Les parvalbumines sont une nouvelle classe d’allergènes qui croisent. Ce travail est surtout intéressant sur le plan théorique. Il est en effet peu (…)

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Alimentaires manger

article du 6 06 2004 par Dr Hervé Couteaux

Dis moi ce que tu manges, je te dirai si ça démange !

Un des premiers résultats de cette étude nordique est de rappeler que les aliments à l’origine de manifestations d’allergie diffèrent selon les pays. Pour chaque participant à l’étude, on retrouve en moyenne 8 aliments à l’origine des symptômes. A l’instar des aliments du « groupe latex », bien connu, nous avons également confirmation de la notion de « groupe bouleau » ou de « groupe (…)

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Atopie manger

article du 10 04 2004 par Dr Stéphane Guez

BB veut bien TT, mais du lait pas trop salé, sinon BB très fâché !!

Dans ce travail, les auteurs ont étudié les rapports Na/K qui reflètent la perméabilité cellulaire et ont trouvé une corrélation entre un rapport élevé chez des mères atopiques et la présence chez l’enfant d’un test cutané positif et de manifestations allergiques. Nous sommes dubitatifs et perplexes devant ce travail qui porte sur peu de patients et qui n’est pas très clair. On comprend (…)

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Alimentaires manger

article du 20 01 2004 par Dr Fabienne Rancé

Encore une nouvelle allergie croisée : soja et pollens de bouleau

C’est un excellent travail qui caractérise l’allergie croisée soja et pollens de bouleau. La consommation de soja n’est pas très fréquente en Europe mais semble en augmentation du fait de l’immigration et de l’engouement actuel pour les produits asiatiques. L’allergie alimentaire au soja devrait donc être évoquée dans les années futures, surtout chez les allergiques aux pollens de bouleaux (…)

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Immunologie manger

article du 18 01 2004 par Dr Stéphane Guez

Nouveau scandale : les hommes allergiques ne pourront pas être amélioré par l’allaitement au sein !!

Les auteurs démontrent que le seul fait de nourrir un enfant dans ses bras n’a pas d’effet sur l’allergie et que c’est réellement l’allaitement qui modifie ces réponses allergiques chez l’atopique par l’intermédiaire d’une modification de sécrétion de nombreuses molécules à action hormono-immunologique (SP, VIP, NGF). Ce travail démontre que l’allaitement a un effet bénéfique sur le terrain (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 29 06 2011 par Dr Geneviève DEMONET

Le chameau n’est pas vache !

La substitution du lait de vache, en cas d’allergie, permet d’explorer le règne animal à la recherche d’un substitut acceptable… Le lait de chamelle a été évalué dans une étude de cohorte rétrospective comprenant 35 enfants âgés de 4 à 126 mois allergiques au lait de vache (urticaire, dermatite atopique, anaphylaxie, trouble de la croissance ou symptômes digestifs). Les enfants ayant des (…)

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