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Articles à propos de arachide

Alimentaires manger

article du 21 01 2004 par Dr Stéphane Guez

L’allergie à l’ail c’est pas mes oignons !! quoique ?...

Ces auteurs démontrent qu’un allergène majeur de l’ail est une lyase qui est commune à d’autres liliacées, expliquant la possibilité d’allergies croisées avec l’oignon le poireau et l’échalote. Ces allergiques à l’ail sont tous originaires de Taiwan. Ce travail est intéressant dans la mesure où il identifie un nouvel allergène alimentaire qui pose un problème de par sa grande fréquence (…)

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Alimentaires manger

article du 20 01 2004 par Dr Fabienne Rancé

Encore une nouvelle allergie croisée : soja et pollens de bouleau

C’est un excellent travail qui caractérise l’allergie croisée soja et pollens de bouleau. La consommation de soja n’est pas très fréquente en Europe mais semble en augmentation du fait de l’immigration et de l’engouement actuel pour les produits asiatiques. L’allergie alimentaire au soja devrait donc être évoquée dans les années futures, surtout chez les allergiques aux pollens de bouleaux (…)

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Alimentaires manger

article du 17 11 2003 par Dr Dominique Marchand

Les tribulations d’un bébé argentin allergique aux protéines du lait de vache

Cette étude est intéressante sur le principe mais soufre de quelques faiblesses méthodologiques tout au moins au vu de l’abstract, surtout en ce qui concerne les populations étudiées : aucun renseignement sur le nombre de patients dans chaque groupe (n), la moyenne des ages (±DS), le sexe ratio (M/F). Le but avoué de l’étude est de pouvoir diagnostiquer in vitro tout type d’allergie au (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 24 09 2003 par Dr Alain Thillay

Attention à l’allergie au caviar chez la souris !

Dans cette étude, sur un modèle animal, la démonstration est lumineuse. D’abord, les auteurs démontrent in-vitro que la digestion protéique est altérée en présence d’anti-acides. Ensuite, in-vivo, ils démontrent un grand nombre de nouvelles sensibilisations aux allergènes du caviar ou à la parvalbumine recombinante de carpe chez les souris qui reçoivent un anti-acide. Alors que (…)

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Alimentaires aliment manger respirer

article du 26 07 2003 par Dr Stéphane Guez

Allergie alimentaire : ne plus manger mais également ne plus respirer !!

Dans ce travail de synthèse les auteurs démontrent que les allergènes alimentaires peuvent être non seulement ingérés, mais également peuvent pénétrer dans les voies respiratoires sous forme inhalée, conduisant à un asthme parfois gravissime pouvant expliquer les cas de décès par bronchospasme dans l’allergie alimentaire. Cet article est intéressant car il ouvre une nouvelle voie dans la (…)

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Comptes rendus aliment manger respirer soins

article du 22 01 2003 par Dr Hervé Masson

Nouveau numéro de la Revue Française d’Allergologie

Et voici le premier numéro 2003 de l’organe de la société française d’allergologie. Bronchopathie chronique obstructive, asthme professionnel, allergie alimentaire et données récentes sur les allergènes sont au menu. Ce numéro est en fait le texte des communications présentées aux Journées Parisiennes d’allergie de Paris au début du mois. Nos fidèles lecteurs connaissent donc déjà en partie (…)

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