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Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!
Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)
Auteur : Dr Stéphane Guez
Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.
Derniers articles Dr Stéphane Guez
article du 9 01 2005
Douane médicale : Le problème n’est pas d’être allergique mais de se déclarer allergique !!
Dans ce travail épidémiologique, les auteurs ont comparés des enfants Estoniens et Suédois en terme de prévalence de l’allergie alimentaire.
Il n’y a pas de différence entre les enfants, cependant, il y a plus d’allergie alimentaire chez les enfants siffleurs suédois qui ont une sensibilisation beaucoup plus importante.
L’intérêt de ce travail n’est pas dans les chiffres mêmes de (…)
article du 5 01 2005
Formation des enseignants à l’asthme : ils retiennent mieux les films que les leçons !
Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’en Australie, les enseignants peuvent améliorer leurs connaissances sur l’asthme et son traitement et en particulier leur capacité à reconnaître les symptômes d’une crise d’asthme. Pour cela, la vidéo est meilleure que l’exposé didactique.
Ce travail semble enfoncer une porte ouverte mais il est important à 2 titres.
D’abord, il est important que (…)
article du 31 12 2004
Étude épidémiologique et asthme : c’est grave si on comprend rien aux questions ?
Dans ce travail, les auteurs australiens étudient les réponses à une question fréquente dans les questionnaires d’évaluation de l’asthme et concernant le nombre de crises dans l’année.
En fait il faudrait redéfinir le terme de crise sévère comme étant celle qui échappe au contrôle habituel du patient.
Cette étude est très intéressante car souvent lorsqu’on lit les questionnaires pour (…)
article du 27 12 2004
Rhinosinusite chronique : mais arrêtez donc de sniffer des moisissures !!
Dans ce travail les auteurs avancent une hypothèse pour expliquer la physiopathologie de la rhino sinusite chronique. Elle serait due à une exagération des réponses immunes et inflammatoires à la pénétration chronique de moisissures habituellement aéroportées, dans les voies aériennes.
Cet article est intéressant car il démontre encore une fois la facilité avec laquelle les américains (…)
article du 23 12 2004
Mamselle lectine est à la colle avec Msieur M et ça l’allergène pas !!
Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’il est possible de fabriquer des vecteurs des allergènes pour cibler de façon préférentielle les cellules M lors d’une administration par voie orale. Cela devrait permettre de fabriquer des produits nouveaux beaucoup plus efficaces pour l’immunothérapie par voie orale.
Cette étude est très intéressante et réalisée d’une façon très élégante.
Les (…)
article du 20 12 2004
Prévention des allergies : super, on peut continuer à manger n’importe quoi !!
Les auteurs ont cherché à savoir s’il y avait une relation entre le mode d’alimentation et la survenue de tests cutanés positifs.
Ils ont mesuré des taux sériques de marqueurs alimentaires comparés avec les résultats des tests cutanés.
Il n’y a pas d’association significative sauf pour vitamine E, HDL et certains caroténoïdes.
Ce travail vient en partie répondre aux nombreuses (…)
Le podcast des allergies c'est Atchoum