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Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!
Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)
Auteur : Dr Stéphane Guez
Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.
Derniers articles Dr Stéphane Guez
article du 17 11 2004
Dressage des lymphocytes : il faut de grands coups d’allergènes pour les mettre au pas !!
Dans ce travail, les auteurs démontrent que la stimulation des lymphocytes T avec de fortes doses d’allergènes va induire la production de LT producteurs d’IL4 et d’IFN gamma, avec un phénotype caractérisé par l’expression de certaines molécules d’adhésion pouvant permettre la circulation de ces cellules.
Ce travail est intéressant à double titre.
Il confirme d’abord que la (…)
article du 15 11 2004
Dermatite atopique : c’est bien la faute à « pas de peau » !!
Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’une chemokine particulière la CC18 est particulièrement importante dans la dermatite atopique. Elle est exprimée à l’interface entre l’environnement et les cellules dendritiques qui assurent la surveillance immuno-allergique de la peau.
Il s’agit d’un travail fondamental dans une revue prestigieuse d’immunologie mais assez ardue à lire.
Cet (…)
article du 11 11 2004
Les écologistes décontenancés : les plantes développent des protéines de résistance qui tuent les hommes !!
Les auteurs démontrent qu’un allergène du melon responsable de nombreuses allergies appartient à la famille des PR-1 qui sont des protéines de résistance aux pathogènes de nombreuses plantes. Le prick-test est moins performant que les tests biologiques pour mettre en évidence cette allergie.
Décidément la liste des allergènes qui croisent entre plantes et aliments est loin d’être close. (…)
article du 7 11 2004
32ème Journée Parisienne d’Immuno-Allergologie Infantile - Dr Stéphane Guez
Les enfants grandissent et c’est évidemment heureusement formidable. Mais enfin, on reste toujours nostalgique de cette petite enfance si adorable, mais aussi tellement stressante pour les parents lorsque nos petits chérubins attrapent un rhume ou une bronchite. C’est donc toujours avec plaisir que nous nous retrouvons à ces journées d’allergie pédiatrique qui nous parlent de nourrisson et de (…)
article du 6 11 2004
Fécondation et désensibilisation : le bon cocktail pour avoir une fille !!
Les auteurs rapportent le cas clinique d’une patiente qui a effectué une grossesse par fécondation in vitro tout en poursuivant une désensibilisation au venin d’hyménoptère pour allergie sévère. La grossesse a été menée à terme sans problème, ni pour la patiente ni pour l’enfant, qui est né à 35 semaines en pleine santé.
Cette observation est intéressante et importante car elle démontre (…)
article du 4 11 2004
Ah non, les « roses, assez » pour les allergiques au « boulot » ! !
Dans ce travail, les auteurs démontrent que les allergènes des fruits en particulier de la cerise, qui sont des protéines de transfert lipidiques ont 2 particularités : elles résistent à la dégradation par la chaleur, et elles résistent à la digestion enzymatique.
Ceci explique les accidents observés en clinique lors de l’ingestion des fruits.
Les protéines de transfert lipidiques sont (…)
Le podcast des allergies c'est Atchoum