Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 16 12 2004 par Dr Stéphane Guez

Faut-il mélanger des antileucotriènes aux peintures de carrosserie automobile ?

Dans ce travail, les auteurs démontrent que la voie des leucotriènes est impliquée dans l’asthme aux isocyanates, avec à la fois une augmentation de l’expression des récepteurs mais aussi de la production de certaines leucotriènes par les neutrophiles des patients asthmatiques aux isocyanates. Ce travail est intéressant car il peut ouvrir des perspectives non seulement physiopathologique (…)
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article du 11 12 2004 par Dr Stéphane Guez

Plus fort que le « docteur fol amour », le « docteur folagouttes » fait la peau à la DA !!

Dans cet article de synthèse, l’auteur rassemble les éléments apportés récemment par les études fondamentales sur la pathogénie de la DA. Il apparaît que cette affection n’est que l’aspect cutané de la maladie atopique générale qui implique les TH2. L’immunothérapie semble donc indiquée pour sa prise en charge. Le développement de cette hypothèse est intéressant et permet une approche (…)
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article du 7 12 2004 par Dr Stéphane Guez

Traitement d’orthodontie : « nickel » sur le plan allergique !!

Dans ce travail portant sur 87 patients, les auteurs ont recherché un lien entre allergie au nickel et au cobalt et traitement par orthodontie. Malgré l’utilisation de matériaux riches en ces composants, il ne semble pas y avoir plus de réactions d’hypersensibilité avant et après ces traitements. Ce travail est très intéressant car actuellement il y a une généralisation des traitements par (…)
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article du 3 12 2004 par Dr Stéphane Guez

Le mystère du « schimlblick » enfin élucidé : c’était un kératinocyte !!

Les auteurs démontrent qu’il existe un lien étroit entre histamine et activités pro inflammatoires des kératinocytes. Les kératinocytes expriment des récepteurs fonctionnels à l’histamine. Leurs stimulations entraînent la production de chimiokines inflammatoires, de GM-CSF en particulier sous l’action de l’IFN gamma. Ce travail est intéressant d’une part sur le plan physiopathologique, (…)
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article du 1 12 2004 par Dr Stéphane Guez

Boire ou faire des bébés, il faut choisir : sinon « maman boit mais bébé gratte !! »

Dans ce travail, les auteurs montrent sur une étude épidémiologique qu’il existerait un lien entre le risque de débuter de façon précoce une dermatite atopique et le fait chez la maman de prendre de l’alcool pendant la gestation. Ce risque est d’autant plus élevé que les parents sont tous deux atopiques. Ce travail est intéressant mais il faut le conforter par d’autres études (…)
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article du 30 11 2004 par Dr Stéphane Guez

« Sésame livre toi », ou les secrets du sésame percés à jour !!

Les auteurs ont caractérisé les sites de liaison des IgE au niveau de l’allergène majeur du sésame. Ils ont identifié 3 séquences qui sont autant de sites de liaisons avec une forte intensité. Cependant il n’y a pas, à première vue, d’homologie entre ces différentes séquences même s’il y a 60% de résidus hydrophobes. Il s’agit d’un travail très fondamental qui est indispensable pour (…)
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