Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 15 10 2014 par Dr Stéphane Guez

Prévenir l’allergie à l’arachide des enfants : retirer les peluches et les faire caresser des paquets de cacahuètes !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent qu’une exposition préalable de souris à de l’arachide, soit au niveau cutané, soit par voie respiratoire, stimule les Th2 et peut favoriser une sensibilisation digestive ultérieure. Mais également avoir un effet protecteur en stimulant initialement la productiond’IgG1. Ce travail est très intéressant car on a un modèle très réaliste qui semble (…)
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article du 7 10 2014 par Dr Stéphane Guez

Nouvelles recommandations pour les tests cutanés : une nez rouge et des grandes savates !!

Dans ce travail clinque, les auteurs ont testé si la présence de clowns médicaux permettait de réduire le niveau d’anxiété et de ressenti douloureux d’enfants et de leurs parents durant les tests allergologiques par prick. Le résultat est positif, avec une diminution de l’anxiété et de la douleur. Ainsi pour réaliser des prick-tests il faudrait donc l’aide de clowns médicaux. On peut (…)
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article du 2 10 2014 par Dr Stéphane Guez

Avoir une allergie alimentaire est un luxe : « sans-dents » s’abstenir !!

Les auteurs ont évalué le coût représenté par la prise en charge de l’allergie pour une famille ayant un adulte avec une allergie alimentaire. Par rapport à des témoins du même lieu, âge et sexe, le surcout est de 8164€ par an. De plus un temps beaucoup plus important est passé pour se nourrir. Ce travail permet de chiffrer le surcoût représenté par une allergie à un aliment de base dont (…)
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article du 23 09 2014 par Dr Stéphane Guez

Oesophagite à éosinophiles : l’allergologue fait mieux que le hasard !!

Chez des patients adultes ayant une oesophagite à éosinophiles, les auteurs ont comparé un régime empirique d’éviction de 6 allergènes alimentaires par rapport à un régime d’éviction personnalisé selon les IgE spécifiques. Le nombre de patients guéri est identique dans les 2 cas. Ce travail clinique va rassurer les allergologues : une exploration allergologique fait aussi bien que le hasard (…)
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article du 25 06 2014 par Dr Stéphane Guez

Si les enfants sont allergiques c’est la faute des mères qui font des régimes !!

Dans ce travail, les auteurs démontrent que l’ingestion d’arachide chez la mère induit le transfert d’allergènes de l’arachide, libres et sous formes de complexes immuns dés la première heure et durant 24h. Chez la souris, ce lait ne va pas induire une allergie mais va induire l’acquisition d’une tolérance à l’arachide. Cette étude est intéressante à 2 titres. Elle confirme d’abord, (…)
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article du 30 05 2014 par Dr Stéphane Guez

D’accord l’immunothérapie c’est pas dangereux, mais dans 20 ans : je risque pas un cancer ou une maladie auto-immune ?

Dans cette étude observationnelle sur les effets à long terme de la désensibilisation, les auteurs ont recherché s’il y avait, après 20 ans, un risque de développer une maladie auto-immune ou une affection cancéreuse. Il n’y a bien aucun risque et même un effet protecteur modeste à confirmer pour certaines leucémies. Ce travail va totalement rassurer les allergologues. On peut cependant (…)
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