Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 5 02 2004 par Dr Stéphane Guez

Une urticaire qui se termine dans une chambre stérile d’hématologie : rare mais angoissant !!

Les auteurs rapportent d’un garçon de 10 ans qui a présenté une urticaire avec une hyper éosinophilie. Si initialement la symptomatologie clinique évoquait un syndrome hyper éosinophilique, l’évolution a malheureusement révélé une leucémie aigue lymphoblastique à éosinophiles. La médecine reste difficile, et pour l’allergologue et le dermatologue, l’urticaire chronique est un vrai (…)
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article du 3 02 2004 par Dr Stéphane Guez

Les mamans vont rire : les immunologistes découvrent que les enfants grandissent !!

Ce travail montre que la réponse immune se modifie avec l’âge. Si à la naissance on retrouve une orientation TH2, il y a un ensemble de réponse cellulaire lymphocytaire qui laisse penser que le nouveau né à une diminution de la réponse immune expliquant un risque infectieux plus élevé. Ce travail a cherché à étudier l’évolution du système immunitaire en fonction de l’âge d’une façon (…)
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article du 27 01 2004 par Dr Stéphane Guez

Un asthmatique éduqué en vaut un et demi ! !

Dans ce travail, les auteurs démontrent dans une étude avec témoins que l’éducation dans l’asthme améliore de façon significative la qualité de vie de l’asthmatique ainsi que ses connaissances de cette maladie, en particulier dans ses aspects symptomatiques et de contrôle de l’environnement. Ainsi ce travail confirme de nombreuses données qui mentionnent toutes que l’éducation doit faire (…)
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article du 25 01 2004 par Dr Stéphane Guez

Etre un beau bébé « ça se paye » : maigre ou siffleur, il faut choisir !!

Dans cet article les auteurs démontrent qu’il existe un lien entre le poids de naissance et le risque de développer des crises de dyspnée sifflantes dans l’enfance avec une relation linéaire entre la surcharge pondérale et la fréquence du recours au service d’urgences pour wheezing. Ce travail porte sur un grand nombre de naissances et donc propose des chiffres qui semblent sans discussion. (…)
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article du 22 01 2004 par Dr Stéphane Guez

La désensibilisation : mise au point en 2004

La désensibilisation est désormais un traitement de l’allergie éprouvé. Ce dossier a pour but de faire le point sur les études parues jusqu’à maintenant et sur ce que l’on peut considérer comme acquis à propos de ce traitement. La Désensibilisation De nombreux traitements de la pathologie allergique sont symptomatiques avec récidive des symptômes dès l’arrêt de ces médicaments.(20) (…)
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article du 21 01 2004 par Dr Stéphane Guez

L’allergie à l’ail c’est pas mes oignons !! quoique ?...

Ces auteurs démontrent qu’un allergène majeur de l’ail est une lyase qui est commune à d’autres liliacées, expliquant la possibilité d’allergies croisées avec l’oignon le poireau et l’échalote. Ces allergiques à l’ail sont tous originaires de Taiwan. Ce travail est intéressant dans la mesure où il identifie un nouvel allergène alimentaire qui pose un problème de par sa grande fréquence (…)
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