Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 4 01 2004 par Dr Stéphane Guez

Faites confiance aux enfants.

Dans ce travail les auteurs démontrent que dans l’ensemble il y a peu de différence entre les réponses aux questionnaires réalisées par les enfants eux même ou par les parents, avec même des corrélations plus fréquentes en fonction de la fonction respiratoires par les questionnaires remplis par les enfants. Ainsi, contrairement à une idée reçue, les enfants sont tout à fait capables de (…)
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article du 31 12 2003 par Dr Stéphane Guez

Prévention de l’asthme : des mamans sur échasses et des poussettes rehaussées ?

Dans ce travail les auteurs démontrent qu’il n’y à pas d’association entre pollution automobile et asthme à l’age de 4 à 14 ans, par contre le fait d’avoir été exposé à la pollution automobile entre 0 et 3 ans est associée à une augmentation significative de l’asthme même après correction des facteurs confondants. Il s’agit d’un travail très intéressant qui vient apporter une contribution (…)
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article du 29 12 2003 par Dr Stéphane Guez

Allergie à l’arachide au Canada : Tabernacle, elle est fréquente !

Il s’agit de la première grande enquête portant sur la prévalence de l’allergie à l’arachide dans le primaire et qui repose non seulement sur un questionnaire mais également sur des tests cutanés, des RAST et un test de provocation à l’arachide pour confirmer le diagnostic. La prévalence est supérieure à 1%. Ce chiffre est important en Amérique du Nord où les habitudes alimentaires sont (…)
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article du 27 12 2003 par Dr Stéphane Guez

Quelle misère : le boulanger trompé par sa femme et trahit pas son allergologue !!

Dans ce travail les auteurs démontrent que les tests cutanés à la farine de blé et de seigle n’ont pas une bonne sensibilité ni une bonne spécificité lorsqu’ils sont comparés au standard diagnostic représenté par le test de provocation bronchique. Le dosage des IgE spécifiques est plus intéressant. Ce travail pratique apporte des informations très importantes sur la qualité des tests cutanés (…)
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article du 23 12 2003 par Dr Stéphane Guez

Scoop : Crick et Watson (Nobel 62) étaient des pionniers en allergologie !!

Dans ce travail expérimental, les auteurs démontrent que l’immunothérapie par le fragment d’ADN qui code pour l’allergène majeur du bouleau permet non seulement de prévenir la sensibilisation au pollen de bouleau mais diminue également les manifestations allergiques chez l’animal sensibilisé. Ce travail confirme des travaux précédents qui tous montrent que l’immunothérapie avec le fragment (…)
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article du 21 12 2003 par Dr Stéphane Guez

Piquouze ou gouttes, c’est idem.

Les désensibilisations par voie sous-cutanée et sublinguale ont une efficacité identique par rapport à un placebo sur une étude portant sur 58 patients. La voie sublinguale se complique seulement de réactions indésirables locales modérées alors que la voie sous-cutanée expose à des effets systémiques. Ce travail est très important car il y a effectivement très peu d’études qui comparent (…)
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