Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 1 04 2003 par Dr Stéphane Guez

Poisson d’avril nippon : le pollen ne tacherait pas la peau !

Les auteurs ont noté une corrélation inverse entre le fait d’avoir du lentigo simplex et le fait d’avoir une pollinose. Cette étude est scientifiquement légère et ces conclusions ne méritent certainement pas d’être retenues. Le plus intéressant est finalement qu’elle ait été publiée, ce qui est déjà curieux, et prouve donc qu’il faut être vigilant et critique. La détermination du groupe (…)
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article du 30 03 2003 par Dr Stéphane Guez

Asthme et allergie aux moisissures : le diagnostic est spore-tif !!

Dans cette étude les auteurs démontrent que la sensibilité aux moisissures est fortement corrélée à la présence d’un asthme et ceci de façon indépendante par rapport à des sensibilisations à d’autres aéro-allergènes perannuels. Si on estime qu’il y a des spores durant 75% de l’année à new York, les moisissures semblent être un facteur important d’allergie dans l’asthme. Cette étude est (…)
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article du 29 03 2003 par Dr Stéphane Guez

Nouveau feuilleton allergologique : chapeau melon et bottes de profiline !!

Dans ce travail les auteurs ont identifié l’allergène en cause dans le syndrome oral après ingestion de melon : il s’agit d’une profiline qui n’est pas détruite par la salive, mais par les sucs gastriques. Ce travail devrait permettre rapidement de mettre au point des tests corrects pour le diagnostic aussi bien cutané que biologique de l’allergie au melon. La démarche des auteurs est (…)
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article du 27 03 2003 par Dr Stéphane Guez

Bientôt de la Ventoline en enfer : le soufre donne de l’asthme !!

Dans cette étude les auteurs démontrent que le SO2 vaporisé sur les arbres fruitiers induit des manifestations d’irritation ORL et des voies respiratoires chez les ouvriers agricoles qui réalisent ce travail, avec un syndrome obstructif aux EFR. Les auteurs signalent que c’est la première fois que le SO2 est rapporté comme agent inducteur d’asthme chez les ouvriers agricoles. Cependant en (…)
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article du 26 03 2003 par Dr Stéphane Guez

La cacahuète, utile pour attraper les souris allergiques (et les soigner ?)

Dans cet article, les auteurs montrent qu’une désensibilisation à l’arachide chez des souris sensibilisées est efficace et sans risque, en utilisant des protéines modifiées de l’arachide en association avec un adjuvant immunitaire d’origine bactérienne. Il s’agit d’un travail expérimental très intéressant et qui ouvre des perspectives thérapeutiques inespérées pour tous les patients qui (…)
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article du 25 03 2003 par Dr Stéphane Guez

La biologie moléculaire, dure pour la tête mais bien pour le nez !

Dans cette étude les auteurs ont pu in vitro, sur des biopsies de muqueuses nasales de patients ayant une rhinite allergique, bloquer l’action de l’IL4 en interférant avec la lecture de l’ARN messager de cette cytokine entraînant une diminution de la synthèse d’IgE et d’éotaxines. Cette étude ouvre une perspective nouvelle dans la prise en charge de la rhinite allergique, avec une (…)
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