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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 23 05 2011 par
Dr Alain Thillay
Pavot, sarrasin, noisette, même combat : ça shoote les allergiques !
La graine de sarrasin est une Polygonacée (Fagopyrum esculentum) même famille que la rhubarbe et l’oseille, sa particularité est d’être plus riche en protéines que les céréales et de ne pas comporter de gluten.
D’après les données du CICBAA le sarrasin représente 2,4% des allergies alimentaires essentiellement chez l’adulte.
Toutefois, des réactions anaphylactiques ont déjà été constatées (…)
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article du 6 05 2011 par
Dr Alain Thillay
Allergie alimentaire : mais que fait la barrière intestinale ?!
Dans le domaine de l’allergie alimentaire IgE dépendante, on peut se demander où commence la réaction en cas d’anaphylaxie systémique, dès la présence de l’allergène dans la lumière intestinale, ou bien, seulement lorsque celui-ci a passé la barrière intestinale.
Alors, quel serait le rôle des anticorps dits bloquants, IgA et IgG, au niveau endoluminal et au niveau systémique ?
C’est (…)
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article du 4 05 2011 par
Dr Céline Palussière
Allergologue versus Madame Irma… Mieux que la boule de cristal : les tests cutanés et les IgE spécifiques !
Des tests cutanés positifs ou des IgE spécifiques pour l’arachide chez des petits enfants n’en ayant jamais consommé : le problème est fréquent au cours de nos bilans allergologiques, et la prise en charge est toujours sujette à débats. Eviction de principe ou non ? Test de provocation en milieu hospitalier ? La détermination de valeurs seuils pourrait-elle déterminer le risque en cas (…)
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article du 29 04 2011 par
Dr Geneviève DEMONET
Dermatite atopique au régime ?
L’impact de l’obésité sur le système immunitaire pourrait moduler la sévérité des maladies atopiques.
De nombreuses études ont montré une association entre obésité et asthme chez l’enfant et l’adolescent.
L’obésité aurait-elle un rôle dans la dermatite atopique ?
C’est ce que semble conclure une étude rétrospective cas-contrôle menée chez 414 enfants (de 1 à 21 ans) ayant une dermatite (…)
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article du 13 04 2011 par
Dr Geneviève DEMONET
Intolérance au gluten sans maladie cœliaque ?
Une étude a été menée pour évaluer la relation entre maladie cœliaque et allergie.
On a inclus 262 patients allergiques (189 femmes et 73 hommes) présentant, en plus des symptômes allergiques classiques, des signes digestifs d’origine inconnue (tels que douleurs abdominales, diarrhée ou perte de poids).
Les patients étaient sensibilisés soit à des aéroallergènes (prick-tests positifs), (…)
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article du 11 04 2011 par
Dr Stéphane Guez
Cor a 8 contre Pru p 3 : la LTP qu’a la pêche l’emporte haut la main !!
Dans cette étude fondamentale les auteurs ont étudié les réponses immunologiques cellulaires T de patients allergiques à la noisette et à la pêche par le biais d’une sensibilisation aux LTP et démontrent que c’est Pru p 3 qui est la LTP la plus immunogène.
Cor a 8 est dégradée lors de la présentation aux cellules T.
Ce travail intéressant confirme donc le fort potentiel allergisant de la (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum