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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Allergènes aérien aliment atopie

12 novembre 2014 · Dr Philippe Carré

C’est pas toujours anodin les profilines…

Profiline : allergène alimentaire de sévérité chez des patients allergiques surexposés aux pollens de graminées. : Alvarado MI, Jimeno L, De La Torre F, Boissy P, Rivas B, Lázaro MJ, Barber D. Profilin as a severe food allergen in allergic patients overexposed to grass pollen. dans Allergy 2014 ; 69 : 1610–1616. Contexte : Les profilines sont des protéines ubiquitaires qui agissent chez (…)

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Maladies aérien aliment atopie

6 novembre 2014 · Dr Philippe Carré

Les différents isotypes d’immunoglobulines sont-ils utiles pour le diagnostic de l’allergie alimentaire croisée à Bet v 1 ?

Les IgE, les IgG4 et les IgA spécifiques des allergènes alimentaires croisés à Betv1 ne prédisent pas le syndrome d’allergie orale. : Eva Elisabeth Guhsl1, Gerlinde Hofstetter1, Nina Lengger1, Wolfgang Hemmer2, Christof Ebner3, Renate Fröschl4, Merima Bublin1, Christian Lupinek1, Heimo Breiteneder1 andChristian Radauer1,* DOI : 10.1111/all.12534 dans Vol. 69 Issue 12 Allergy Contexte : (…)

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Allergènes aliment atopie soins

31 octobre 2014 · Dr Stéphane Guez

Saigner un enfant allergique permet d’éviter de lui donner à manger.

Valeurs prédictives des composants allergéniques spécifiques IgE dans le résultat des TPO à l’arachide et à la noisette chez les enfants. : K. Beyer1,2,†,*, L. Grabenhenrich3,†, A. Beder1, B. Kalb1, M. Ziegert4, A. Finger5, N. Harandi6, R. Schlags6, M. Gappa7, L. Puzzo7, H. Röblitz8, M. Millner-Uhlemann9, S. Büsing10, H. Ott11, L. Lange5 andB. Niggemann1,4 dans Allergy Introduction : Les (…)

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Allergènes aliment comprendre

23 octobre 2014 · Dr Céline Palussière

Allergie à la noisette : un bon bilan pour éviter la casse.

Cor a 14 : le chaînon manquant du diagnostic moléculaire dans l’allergie à la noisette ? : Faber M.A. · De Graag M. · Van Der Heijden C. · Sabato V. · Hagendorens M.M. · Bridts C.H. · De Clerck L.S. · Ebo D.G. aDepartment of Immunology-Allergology-Rheumatology, Faculty of Medicine and Health Sciences, University of Antwerp, and bDepartment of Pediatrics, Antwerp University Hospital, Antwerp, (…)

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Allergènes aliment manger soins

22 octobre 2014 · Dr Stéphane Guez

Allergie aux poissons : l’allergologue se doit d’être aussi un bon poissonnier !!

Les IgE spécifiques aux extraits de poissons ne prédisent pas une allergie à des espèces spécifiques dans une population d’adultes allergiques aux poissons. : Karlijn JG Schulkes1, Rob JB Klemans1*, Lidy Knigge1, Marjolein de Bruin-Weller1, Carla AFM Bruijnzeel-Koomen1, Åsa Marknell deWitt2, Jonas Lidholm2 and André C Knulst1 1 Department of Dermatology/Allergology, University Medical (…)

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