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Bonne nouvelle pour les allergiques buveurs de bière !
Allergie à les bière chez les patients sensibilisés aux LTP : toutes les bières ne se ressemblent pas : Quercia O, Zoccatelli G, Stefanini GF, Mistrello G, Amato S, Bolla M, Emiliani F, Asero R. Allergy to beer in LTP-sensitized patients : (…)
categorie urticaire
L’urticaire n’est quasiment jamais allergique, mais parfois si. Il s’agit de l’activation brutale des mastocytes, cellules de l’allergie, déclenchant une éruption fugace et mobile qui suit souvent un cycle circadien (petite poussée le matin au réveil, moyenne poussée en début d’après-midi et grosse poussée le soir) et chez la femme une accentuation hormonale (la semaine avant les règles est la plus active pour les mastocytes). Ce sont les allergologues qui s’intéressent le plus à cette maladie alors qu’effectivement : il s’agit rarement d’une allergie !
Derniers articles urticaire
article du 22 01 2010 par
Dr Gérald Gay
Mesurer correctement la fréquence de l’allergie alimentaire éviterait de tenir des propos démesurés.
Voici une étude que j’ai mis un temps non négligeable à digérer, ce qui somme toute n’est pas illogique puisqu’il y est question d’aliments.
L’âge des sujets étudiés m’a surpris, et j’espère vous aussi… Pourquoi diable sélectionner de jeunes adultes TOUS âgés de 22 ans ? Après enquête, la réponse était contenue dans la question, tant il est ici question de sélection…
En effet, (…)
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article du 21 01 2010 par
Dr Geneviève DEMONET
La nage rapide favorise l’allergie… au poisson !
Cabillaud (morue), cardine franche (proche du turbot) et espadon sont des poissons couramment consommés en Espagne.
Les poissons sont comme les coureurs : certains sont fait pour les mouvements rapides (cabilllaud, cardine franche) et d’autres pour la nage de fond (thon, espadon) ! Les seconds ont davantage de muscles bruns que les premiers...
Une étude a été menée en Autriche sur les (…)
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article du 20 01 2010 par
Dr Hervé Couteaux
Si tu vas te faire cuire un œuf, tu vas chatouiller tes cellules T !
Les réactions de MAILLARD sont des réactions complexes, pouvant être décomposées en trois étapes principales.
Une première étape conduit à la glycation, puis une seconde étape aboutit à des produits appelés AGE (Advanced Glycated End products) ou PTG (Produits Terminaux de Glycation).
Dans les aliments, cette étape conduit à de nombreux composés dont certains deviennent des molécules (…)
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article du 15 01 2010 par
Dr Stéphane Guez
Allergiques à l’arachide et industriels : vers un protocole d’accord ?
Les auteurs ont extrapolés statistiquement les résultats des tests de provocation orale à l’arachide de 286 patients à une population d’allergique à l’arachide.
Il est proposé des valeurs seuils d’arachide qui n’entraînent pas de réactions.
Ces valeurs peuvent servir de référence dans l’industrie alimentaire.
Ce travail passionnant a été réalisé par l’équipe française la plus performante (…)
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article du 11 01 2010 par
Dr Stéphane Guez
Lutte contre le réchauffement de la planète : c’est bien joli mais on oublie les patients atteints d’urticaire au froid !!
Dans cet article, les auteurs décrivent une nouvelle entité d’urticaire au froid, qui est transmise de façon autosomique dominante.
Les patients sont atteints très tôt, avec des manifestations graves en particulier en absorbant des boissons froides. Les manifestations se produisent tout au long de la vie.
Il faut saluer ce travail qui se penche sur une affection sévère et très invalidante (…)
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article du 7 01 2010 par
Dr Céline Palussière
Urticaire chronique idiopathique : au régime ?
Cette étude prospective vise à évaluer l’efficacité d’un régime dépourvu de pseudo-allergènes alimentaires, suivi pendant trois semaines, chez 140 sujets atteints d’urticaire chronique idiopathique.
L’évaluation est basée sur des scores de sévérité de la maladie, de qualité de vie et de consommation médicamenteuse.
Sur les 140 patients, 48 (34%) étaient bons répondeurs ou répondeurs (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum