Pratique Allergique.org - Actualités des allergies

Derniers articles pratique

article du 10 07 2003 par Dr Philippe Auriol

Gâteau aux bananes

Recette tirée du livre Déjouer les allergies alimentaires, recettes et trouvailles par Marie-Josée Bettez et Éric Théroux. © Éd. Québec Amérique, 2002. Si vous voulez en savoir encore plus, n’hésitez pas à vous promener sur le magnifique site Internet du livre. Pour nos amis québécois, vous pourrez acquérir ce livre dans toutes les bonnes librairies ou sur Amazon.ca. Pour nous, français, (…)

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Malades comprendre

article du 10 07 2003 par Dr Philippe Auriol Michèle Lamirand

Afpada - Etudes et patients

Michèle Lamirand nous communique ce texte au sujet des "études médicales" et de leur caractère parcellaire. C’est malheureusement vrai : les études qui sont médiatisées sont celles qui choquent, qui dérange l’ordre établi et bien souvent elles sont démenties par d’autres études forcément moins médiatiques. En 2002, nous avons eu droit au supposé effet protecteur des animaux et aux méfaits (…)

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Travail respirer

article du 23 06 2003 par Dr Isabelle Bossé

Les boulangers sont plus exposés aux risques respiratoires que d’autres ouvriers.

Les boulangers ne sont donc pas plus sensibilisés qu’une autre population qu’on peut considérer comme représentative de la population générale. Par contre, et cela tombe sous le sens, ils sont plus allergiques aux allergènes spécifiques de leur environnement professionnel ( farine, alpha amylase) ; des allergènes que l’on considère relatifs au milieu boulanger ( pollens de blé et acariens de (…)

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Malades aliment

article du 21 06 2003 par Mme Myriam Leroy

Plein de recettes pour fabriquer des bonbons sans risque.

Encore des recettes sans certains allergènes pour que nos petits bambins puissent avoir des bonbons agréables et sans risque en cette période où les kermesses des écoles fleurissent. Des saveurs sucrées à déguster sans modération !!! Bonbons : caramel à la vanille ( sans : œufs, blé, soja et arachide) Ingrédients 100g de sucre semoule 100g de crème fraîche un sachet de sucre vanillé (…)

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Malades aliment manger

article du 11 06 2003 par Dr Philippe Auriol

Recette sans : Glaçage blanc à l’orange

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Travail

article du 5 06 2003 par Dr Stéphane Guez

Puisqu’il faut travailler jusqu’à 80 ans, il est indispensable de se protéger des effets indésirables du travail sur les voies respiratoires ! !

Dans cet article de synthèse les auteurs font le point sur les derniers développements d’études qui portent sur l’asthme et la rhinite professionnels. Le diagnostic reste difficile, mais des moyens de surveillance sont proposés comme par exemple le suivi des IgE spécifiques au cours de la vie professionnelle du patient exposé. Cet article va intéresser tous ceux qui sont sensibilisés à la (…)

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