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Articles à propos de arachide

Comptes rendus aliment

article du 19 04 2006 par Dr Emmanuelle Rondeleux

CFA 2006 : congrès du Dr Emmanuelle Rondeleux

Cette matinée consacrée à l’allergie alimentaire de l’enfant était comme toujours fort intéressante. Après un exposé trop court du Dr de Boissieu sur les allergies alimentaires non IgE-dépendantes, le Dr Bidat a encore une fois ébranlé nos convictions en s’en prenant cette fois aux régimes d’éviction alimentaire. Allergies alimentaires non IgE-dépendantes : de plus en plus en plus (…)

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Alimentaires aliment comprendre

article du 12 10 2009 par Dr Stéphane Guez

Allergologie moléculaire : le secret de la noix est brisé !!

Les auteurs ont étudié l’allergène Jug r 1 de la noix. Cette 2s albumine produite par la technique habituelle des recombinants permet d’obtenir un allergène identique à l’allergène natif avec une excellente capacité de liaison aux IgE, à la fois structurelle et fonctionnelle, permettant son utilisation en allergologie moléculaire. Il existe plusieurs molécules allergisantes de différentes (…)

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Malades aliment manger comprendre

article du 16 01 2014 par Dr Bertrand Lovato

Ça fait peur

De récents sondages corroborant cette étude, évoquent les impacts psychologiques traumatisants, tant chez les parents que pour les enfants, allant respectivement de la surprotection à la frustration pour les uns et de la frustration à l’isolement pour les autres. Près de 70 % des parents ont mentionné que les allergies alimentaires affectaient la qualité de vie de leurs enfants, tant à l’école (…)

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Atopie aliment manger

article du 18 01 2011 par Dr Céline Palussière

Du sucre pour les atopiques !

Les études de jumeaux permettent d’évaluer la part génétique de nombreuses pathologies. L’idée de départ de cet article était de comparer l’influence du génotype dans l’apparition de deux maladies affectant le système immunitaire : le diabète de type 1 et les pathologies atopiques. Les facteurs génétiques de ces deux entités sont ils associés ? Les auteurs ont donc épluché plus de 54000 (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 7 12 2010 par Dr Hervé Couteaux

Allez pars, Val, tu me mines !

Les poissons consommés couramment ont un contenu en parvalbumine très variable, ce dont on doit tenir compte lors des tests de provocations et lors des conseils aux sujets allergiques. Les parvalbumines sont plus présentes au niveau des muscles de la chair blanche des poissons qu’au niveau des muscles de la chair rouge. La fabrication du surimi, au moins celui à base de morue, semble (…)

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Atopie aliment manger

article du 21 04 2010 par Dr Alain Thillay

L’allaitement maternel, c’est bon pour les bronches mais mauvais pour la peau !

Cette équipe danoise récidive, toujours à partir de l’étude COPSAC, cohorte de naissance de 411 enfants nés de mères asthmatiques. En 2009, ainsi, elle avait évalué les facteurs de risque de l’apparition d’un eczéma dans l’enfance. L’étude suggérait que l’exposition à un chien diminuait le risque d’eczéma alors qu’un faible poids de naissance, les mutations de la filaggrine et l’atopie (…)

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