Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, Antoine (...)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

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article du 16 02 2016 par Dr Stéphane Guez

Etude sur l’allergie à l’œuf en Europe à ne pas confondre avec l’allergie aux « crânes d’œuf » européens.

Les auteurs ont analysé les données d’une étude de suivi, prospective à travers l’Europe, concernant l’incidence de l’allergie à l’œuf. Les résultats montrent une incidence faible de 1.23% avec cependant selon les pays des variations multipliées ou divisées par 2. La moitié des enfants perdent cette allergie à 1 an après le diagnostic. Ce travail épidémiologique confirme les données cliniques habituelles (...)
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article du 10 02 2016 par Dr Stéphane Guez

Trop fort, le dermato comme le fibroscope voit les bronches à travers la peau !!

Dans ce travail prospectif portant sur une étude de cohorte de mères d’enfants suivis avant la naissance, les auteurs ont recherché les facteurs de risque de développement d’une bronchiolite sévère durant l’enfance. La DA est un facteur de risque élevé indépendant des autres facteurs de risque connus. Ce travail a surtout l’intérêt de confirmer des données sur les facteurs de risque de bronchiolite (...)
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article du 5 02 2016 par Dr Stéphane Guez

Les épidémiologistes accros du sexe : les bébés sont surpris !

Les auteurs ont étudié les corrélations entre les prick-tests, les IgEs spécifiques et le fait d’avoir de l’asthme ou de sifflements bronchiques. Il y a des différences de selon l’âge et le sexe en particulier chez les garçons mais avant l’âge de 11ans. Les auteurs proposent de revoir les valeurs seuils de positivité des PT et des IgEs. Cet article pose plusieurs problèmes sur le plan méthodologique et (...)
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article du 28 01 2016 par Dr Stéphane Guez

Avec un seul S le poisson devient du poison : une nouvelle entité allergologique !!

Les auteurs ont étudié de façon prospective les caractéristiques cliniques et le devenir de 16 enfants ayant une FPIES au poisson. Le diagnostic est fait en général après 4 accidents aigus, avec un diagnostic qui repose sur la clinique et éventuellement sur un test de provocation oral. Ce travail est très intéressant car il s’agit d’une affection encore mal connue et qui mérite donc des investigations. (...)
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article du 26 01 2016 par Dr Stéphane Guez

Mimotop, nouveau Dieu égyptien des laboratoires d’allergologie ou nouveau schmilblick thérapeutique ?

Dans ce travail, les auteurs ont caractérisé et cloné des Mimotopes de l’allergène Api g 5 qui est un allergène croisant pertinent dans le syndrome d’allergie croisée céleri-bouleau-armoise-épices. Après immunisation de souris, les IgG ont montré une bonne capacité d’inhibition des IgE permettant une application thérapeutique future. Ce travail est bien compliqué au premier abord. L’objectif des auteurs (...)
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article du 20 01 2016 par Dr Stéphane Guez

Plus t’es sensibilisé moins tu risque une allergie sévère : paradoxal non ?

Les auteurs ont étudié les profils de sensibilisation à la pêche entre 2 populations italiennes sensibilisées à Pru p 3. La mono sensibilisation à Pru p 3 est corrélée avec un risque d’allergie d’autant plus sévère que le taux est important, alors que la cosensibilisation à Pru p 1 et 4 semble avoir un effet protecteur. Ce travail est très important à connaître car il va permettre d’améliorer (...)
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