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Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!
Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)
Auteur : Dr Stéphane Guez
Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.
Derniers articles Dr Stéphane Guez
article du 17 02 2003
Allergiques alimentaires : ne soyez pas rats
Dans cette étude les auteurs exposent leurs travaux qui ont permis de mettre au point un modèle expérimental d’étude du potentiel allergisant des protéines alimentaires à l’aide d’un modèle animal chez une certaine race de rat, en utilisant un protocole de sensibilisation par voie orale.
Ce travail est intéressant car il permet de penser que, dans un avenir proche, les industriels auront à (…)
article du 16 02 2003
Lire l’avenir de l’asthme d’un enfant dans la buée de son souffle sur une vitre !!
Dans cet article les auteurs montrent qu’il est possible d’analyser la balance entre oxydants et anti-oxydants dans l’air exhalé et condensé d’enfants asthmatiques, avec une balance orientée vers l’oxydation chez les asthmatiques, et réorientée vers les anti-oxydants après traitement corticoïde.
La physiopathologie de l’asthme est complexe, expliquant également la difficulté à maîtriser tous (…)
article du 15 02 2003
De l’acarien des villes et de l’acarien des îles (le veinard...)
Dans cette étude les auteurs démontrent qu’il y a bien une allergie croisée entre Blomia et Dermatophagoides Ptéronyssinus, mais que les allergènes du groupe 5 sont bien spécifiques d’espèces.
Ces résultats devraient permettre d’élaborer de nouveaux tests cutanés avec des produits plus spécifiques qui permettront réellement d’apprécier la prévalence des tests positifs à Blomia Tropicalis. (…)
article du 14 02 2003
Allergique à la poule qui a pondu l’oeuf ou à l’oeuf d’abord pondu par la poule ?
Les auteurs rapportent un cas de sensibilisation à la viande de poule chez un enfant au préalable allergique à l’œuf.
Ce genre de cas est toujours intéressant mais bien entendu ne justifie en aucune façon la réalisation de test à la viande de poule chez tous les enfants allergiques à l’œuf.
Simplement il faut garder à l’esprit cette possibilité de réaction croisée qui témoigne de la (…)
article du 13 02 2003
Scoop : avec un test cutané et sans spiromètrie, l’allergologue peut prédire l’existence d’une hyper-réactivité bronchique !!!
Dans cette étude, les auteurs démontrent qu’il y a une forte association entre le nombre de tests cutanés aux pneumallergènes et une HRB avec une PD20 pour des doses de métacholine de plus en plus faible.
Il s’agit d’une étude intéressante qui conforte en fait des études précédentes, et permet de situer le lien entre atopie et asthme.
L’existence de cette corrélation entre atopie et hyper (…)
article du 12 02 2003
Les gentils coiffeurs qui aimaient les cheveux mais aussi le latex...
Dans cette étude les auteurs démontrent que dans une population de coiffeurs qui se disent allergiques au latex, seulement 18% sont réellement allergiques, alors que 40% ont une allergie aux patch-tests.
Cette étude prouve les limites de toutes les enquêtes épidémiologiques qui sont réalisées par un questionnaire, en particulier dans le domaine de l’allergie.
Cela explique certainement les (…)
Le podcast des allergies c'est Atchoum