Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, (…)

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Auteur : Dr Stéphane Guez

Dr Stéphane Guez

Médecin hospitalier dans un service de médecine interne à Bordeaux, responsable de l’allergologie, je me passionne pour l’immunologie et la recherche. Je suis Vice Président de l’Anaice, syndicat des allergologues.

Derniers articles Dr Stéphane Guez

article du 31 10 2002 par Dr Stéphane Guez

Polypose nasale : caractère sexuel secondaire ?.

Il faut donc retenir de cette étude la nette prédominance masculine, l ’expression clinique qui est différente en fonction du sexe : association plus fréquente à de l’asthme et à une rhinite chez les femmes. Les facteurs environnementaux professionnels semblent y jouer un rôle puisqu’il y a 2 fois plus d’hommes que de femmes, avec une nette exposition chez ces derniers aux polluants (…)
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article du 29 10 2002 par Dr Stéphane Guez

Prêt pour un « Quiz » sur le syndrome à hyper-IgE ?

Il s’agit d’une affection rare dont le diagnostic est souvent évoqué mais seulement devant un taux très élevé des IgE sans les autres caractéristiques cliniques décrites ici. Les données de cet article vont surtout éviter de parler à tort de syndrome à hyper-IgE devant un simple résultat biologique, car cette affection correspond donc à un tableau clinique bien précis.
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article du 28 10 2002 par Dr Stéphane Guez

Surinfection et dermatite atopique : manque de « peau » ? ou de peptides anti microbiens ?

La connaissance de ces peptides anti-microbiens est très intéressante, et suscite beaucoup de questions : * les corticoïdes ne peuvent-ils pas diminuer encore plus l’expression de ces peptides ? et quid du tacrolimus ? * Peut-on restaurer la présence de ces peptides sachant que leur expression dans la peau normale est négligeable. Il semble donc que, dans la dermatite atopique, le (…)
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article du 26 10 2002 par Dr Stéphane Guez

Brancher les enfants asthmatiques sur le potentiomètre : mieux que la spiro ?

Effectivement, il semble que les données de l’EMG réalisé par une méthode non invasive (simple collage d’électrode) soit très bien corrélé au VEMS, quelque soit le niveau d’obstruction bronchique, et les résultats sont reproductibles. Il n’est pas possible d’en conclure qu’il puisse s’agir d’une nouvelle méthode de mesure de routine de la fonction respiratoire, mais ces résultats pourraient (…)
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article du 25 10 2002 par Dr Stéphane Guez

A tous les « Allergo-Visiteurs » : haro sur le sarrasin ! !

Cet article est intéressant car il souligne bien la différence entre un allergène responsable d’un test positif mais pas d’une réaction immédiate, de l’allergène qui est réellement lié à une expression clinique d’anaphylaxie. Peut-être est-ce là l’origine de cette notion banale en allergie de « sensibilisation » par rapport à « l’allergie » : une meilleure caractérisation de l’ensemble des (…)
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article du 24 10 2002 par Dr Stéphane Guez

Un nouveau bouleau très cool pour le nez des allergiques !

Il s’agit d’un travail qui s’inscrit dans une démarche actuellement menée par de nombreuses équipes pour mettre au point de nouveaux allergènes issus du génie génétique, permettant de conserver les propriétés immunologiques de ces allergènes sans en avoir les inconvénients, c’est à dire des allergènes ne pouvant plus se fixer sur les IgE. Ces nouveaux produits permettront une (…)
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