Isolement et caractérisation de l’allergène du bœuf résistant à la chaleur : la myoglobine : Mª. M. Fuentes1, R. Palacios2, Mª. M. Garcés1, M. L. Caballero2, I. Moneo2 1Hospital General Yagüe, Burgos ; 2Centro Nacional de Investigación Clínica, (…)
Auteur : Dr Fabienne Rancé
Pédiatre -Allergologue à l’Hôpital des Enfants, CHU Toulouse, spécialisée dans l’allergie alimentaire de l’enfant.
Derniers articles Dr Fabienne Rancé
article du 2 03 2004
Enfin, une standardisation des tests de provocation par voie orale en double aveugle !
Le test de provocation par voie orale en double aveugle représente le test de référence pour porter le diagnostic d’allergie alimentaire avec certitude.
Pourtant, la technique en double aveugle peut s’avérer irréalisable en fonction de l’aliment.
A titre d’exemple, le goût prononcé de la moutarde est difficile à masquer, surtout pour des doses importantes.
Les grandes quantités (…)
article du 17 02 2004
Le snobisme du traitement de la dermatite atopique
La prise en charge conventionnelle de la dermatite atopique de l’enfant repose sur l’utilisation de dermocorticoïdes.
Le bilan allergologique est indispensable pour les dermatites atopiques sévères du nourrisson qui ne s’améliorent pas sous traitement conventionnel, d’âge inférieur à 3 ans, associées à des signes évocateurs d’une allergie alimentaire (urticaire péribuccale...). (…)
article du 29 01 2004
Les régimes d’éviction alimentaire recommandés chez le patient allergique sont à l’origine d’effets secondaires parfois inattendus, mais à connaître.
Les régimes alimentaires multiples conduits chez des jeunes enfants en période de croissance peuvent être à l’origine de carences nutritionnelles.
Ces risques justifient la mise en place de régimes d’éviction adaptés sur un bilan allergologique bien conduit.
Les répercussions métaboliques, et en particulier sur le métabolisme glucidique, sont moins connues.
L’étude montre que les enfants (…)
article du 20 01 2004
Encore une nouvelle allergie croisée : soja et pollens de bouleau
C’est un excellent travail qui caractérise l’allergie croisée soja et pollens de bouleau.
La consommation de soja n’est pas très fréquente en Europe mais semble en augmentation du fait de l’immigration et de l’engouement actuel pour les produits asiatiques.
L’allergie alimentaire au soja devrait donc être évoquée dans les années futures, surtout chez les allergiques aux pollens de bouleaux (…)
article du 18 12 2003
Peut-on prévoir le devenir des nourrissons atteints de dermatite atopique ?
L’étude confirme la corrélation dermatite atopique du nourrisson et sensibilisation alimentaire, qu’il s’agisse d’une forme sévère d’eczéma (69% de sensibilisation alimentaire) ou de forme modérée (53% de sensibilisation).
Les études qui analysent les sensibilisations chez l’enfant atteint de dermatite atopique avec un suivi jusqu’à l’âge de 7 ans sont très rares. Il faut pourtant regretter (…)
article du 11 12 2003
Dépistons les allergies futures du nourrisson allaité par un simple dosage dans le lait de sa mère !
La détection de l’ECP sérique et dans le lait maternel mature serait corrélée avec le développement de l’allergie au lait de vache et à la dermatite atopique chez l’enfant âgés de 2 ans, et ce quel que soit le statut atopique maternel.
Des études antérieures ont démontré le rôle de l’ECP en tant que marqueur d’atopie. C’est un marqueur de sévérité de l’asthme ; c’est également un marqueur (…)
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