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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 11 04 2011 par
Dr Stéphane Guez
Cor a 8 contre Pru p 3 : la LTP qu’a la pêche l’emporte haut la main !!
Dans cette étude fondamentale les auteurs ont étudié les réponses immunologiques cellulaires T de patients allergiques à la noisette et à la pêche par le biais d’une sensibilisation aux LTP et démontrent que c’est Pru p 3 qui est la LTP la plus immunogène.
Cor a 8 est dégradée lors de la présentation aux cellules T.
Ce travail intéressant confirme donc le fort potentiel allergisant de la (…)
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article du 11 03 2011 par
Dr Alain Thillay
Diagnostic de l’allergie à la banane à la mode espagnole !
La banane, produit de grande consommation, est souvent évoquée comme un fruit responsable de réactions allergiques tout particulièrement dans le cadre de son association à l’allergie au latex. Il n’en demeure pas moins que son diagnostic résolu par les composants allergéniques mérite encore de nombreuses validations, c’est tout le propos de la présente étude d’origine espagnole.
Les familles (…)
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article du 7 02 2011 par
Dr Geneviève DEMONET
Recettes de cuisine pour femmes allaitantes…
Les pathologies allergiques sont multifactorielles.
L’influence du type d’alimentation de la mère sur la survenue de l’allergie chez l’enfant est toujours débattue. Une nouvelle étude s’est intéressée à la diététique de la mère allaitante sur la sensibilisation de son enfant à l’âge de 5 ans.
L’étude prospective débutée en Finlande en1994 sur une cohorte de population a été menée au départ (…)
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article du 1 02 2011 par
Dr Hervé Couteaux
Bien fait pour ta pomme !
Certains patients allergiques à la pêche via les LTP mais tolérant habituellement la pomme peuvent réagir cliniquement à la pomme si l’ingestion suit une période de jeûne.
A côté de certains médicaments (AINS, AAS, bêtabloqueurs) voila un nouveau facteur de risque pour la survenue d’accidents allergiques : le jeûne…
Les auteurs fournissent une explication plausible à ce phénomène peu (…)
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article du 28 01 2011 par
Dr Céline Palussière
« Garçon, pour moi, ce sera pâtes au beurre, sans arachide ni noisette, s’il vous plait »
Faire un œdème de Quincke ou un choc anaphylactique au restaurant n’est pas une perspective très engageante. C’est pourtant un risque réel pour les personnes allergiques à l’arachide ou aux fruits à coque.
Cet article étudie les stratégies mises en place par ces patients pour éviter les réactions allergiques au cours de repas pris en dehors du domicile. Où l’on voit que pour certains, un bon (…)
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article du 27 01 2011 par
Dr Stéphane Guez
IgG4 : le piège à gogo des naïfs !!
Les auteurs ont évalué chez 73 patients l’intérêt d’un dosage des IgG4 spécifiques aux aliments.
Dans les cas positifs un premier test de provocation suivi d’un second en double aveugle contre placebo en cas de positivité a été réalisé. Tous les patients IgG4 positifs ont un TPO négatif.
Le dosage des IgG4 n’a aucun intérêt.
Voici une étude capitale et très bien menée pour régler une (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum