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Allergie alimentaire : seuls des régulateurs efficaces peuvent les ramener dans le droit chemin !
L’acquisition naturelle de tolérance aux aliments chez des enfants précédemment allergique est caractérisée par une spécificité antigénique et est associée à une augmentation des sous populations des LT régulateurs. : Clinical & Experimental (…)
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Avec l’augmentation de prévalence des allergies alimentaires, la question de manger sans mourir se pose pour certains d’entre nous alors qu’elle ne devrait pas. Ce mot clef est attaché aux publications qui abordent les allergies alimentaires mais également les compléments alimentaires ou régimes divers.
Derniers articles manger
article du 29 07 2003 par
Dr Stéphane Guez
Ali baba et les 40 allergiques : Sésame livre toi !!
Dans ce travail de recherche, les auteurs ont mis en évidence une protéine de la graine de sésame qui possède un épitope représentant certainement l’allergène majeur du sésame, d’autres épitopes, de poids moléculaires plus élevés, étant des allergènes mineurs .
Ce travail, s’il est confirmé, va permettre la mise au point de réactifs plus performants pour le dosage des IgE spécifiques au (…)
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article du 26 07 2003 par
Dr Stéphane Guez
Allergie alimentaire : ne plus manger mais également ne plus respirer !!
Dans ce travail de synthèse les auteurs démontrent que les allergènes alimentaires peuvent être non seulement ingérés, mais également peuvent pénétrer dans les voies respiratoires sous forme inhalée, conduisant à un asthme parfois gravissime pouvant expliquer les cas de décès par bronchospasme dans l’allergie alimentaire.
Cet article est intéressant car il ouvre une nouvelle voie dans la (…)
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article du 22 07 2003 par
Dr Dominique Marchand
Esoterisme et allergie alimentaire : ça paye !
Les auteurs distinguent d’emblée les médecines alternatives (qui donc prennent la place exclusive) des médecines complémentaires ( qui tolèrent une autre approche en général allopathique reposant sur l’Evidence Based Medecine) et citent l’exemple de la kinésiologie pour la 2° catégorie qui a des adeptes également en Europe.
Pour les curieux www.kinesiologieavancee.com vous en révèlera les (…)
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article du 18 07 2003 par
Dr Alain Thillay
Les allergiques à l’arachide doivent aller au charbon !
Il s’agit ici d’une étude expérimentale in-vitro qui suggère que le charbon activé est capable de supprimer les complexes formés de protéines d’arachide et d’IgE ou d’IgG spécifiques à pH neutre ou acide.
Avant de le conseiller, il faudrait faire une étude in-vivo dans le cadre d’un test de provocation orale à l’arachide chez des allergiques à l’arachide.
Si tout cela s’avérait positif (…)
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article du 17 07 2003 par
Dr Alain Thillay
Test de provocation orale à l’arachide : la moitié des « joueurs » sont gagnants !
Il s’agit d’une étude de suivi. Des patients allergiques à l’arachide précédemment évalués lors d’une étude sont réévalués dans les mêmes conditions. Il était pratiqué lors des deux études la mesure du taux des IgE sériques spécifiques de l’arachide et un test de provocation orale à l’arachide.
Les patients sont divisés en deux groupes : un groupe dont les IgE sont de classe 5 ou inférieure (…)
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article du 17 07 2003 par
Dr Stéphane Guez
Amour de cacahuète : Dis mois avec qui tu te lies, je te dirai qui tu es !
Dans ce travail, les auteurs démontrent que l’identification du site précis de liaison des IgE sur les épitopes allergéniques de l’arachide permet de prédire l’existence d’une allergie vraie et non d’une simple sensibilisation, les IgE se fixant dans l’allergie sur les épitopes dominants de l’Ara h 2 et de l’Ara h 1.
Cette étude est très importante car elle va permettre si elle est confirmée (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum