Mot-clé : aliment

Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.

Derniers articles aliment

Allergènes aliment comprendre manger

30 septembre 2015 · Dr Stéphane Guez

Logique, il y a plus d’à Rachid autour de la méditerranée !!

Influence de l’âge sur la réponse IgE dans l’allergie à l’arachide chez des enfants et des adolescents du pourtour méditerranéen. : Garcia-Blanca A, Aranda A, Blanca-Lopez N, Perez D, Gomez F, Mayorga C, Torres MJ, Diaz-Perales A, Perkins JR, Villalba M, Blanca M, Canto G. Influence of age on IgE response in peanut-allergic children and adolescents from the Mediterranean area. dans (…)

lire la suite 755 lectures

Allergènes aliment manger

29 septembre 2015 · Dr Alain Thillay

Diagnostic de l’allergie à l’œuf et seuils, rien de vraiment concret !

Est-il possible de faire un diagnostic de l’allergie à l’œuf cru, chauffé et cuit chez l’enfant à l’aide de seuils ? Une revue systématique. : Calvani M, Arasi S, Bianchi A, Caimmi D, Cuomo B, Dondi A, Indirli GC, La Grutta S, Panetta V, Verga MC. Is it possible to make a diagnosis of raw, heated, and baked egg allergy in children using cutoffs ? A systematic review. dans Pediatr (…)

lire la suite 1822 lectures

Allergènes aliment manger

25 septembre 2015 · Dr Stéphane Guez

Oesophagite à éosinophiles : un régime d’éviction grec, sans tsatiki et moussaka ?

Un régime d’éviction basé sur les tests allergiques est efficace chez les enfants ayant une oesophagite à éosinophiles, indépendamment de la sévérité des symptômes. : Syrigou E, Angelakopoulou A, Zande M, Panagiotou I, Roma E, Pitsios C. Allergy-test-driven elimination diet is useful in children with eosinophilic esophagitis, regardless of the severity of symptoms. dans Pediatr Allergy (…)

lire la suite 816 lectures

Maladies aliment hygiène

17 septembre 2015 · Dr Bertrand Lovato

Les intestins d’enfants avec eczéma allergique seraient-il trop « propres » ?

Microbiome intestinal et profils de réponse immunitaire innée dans la dermatite atopique.C. E. West, P. Rydén, D. Lundin, L. Engstrand, M. K. Tulic, S. L. Prescott dans Clinical & Experimental Allergy Volume 45, Issue 9 September 2015 Pages 1419–1429 Prérequis : Des modèles de microbiome intestinal ont été associés à une prédisposition pour l’eczéma par modulation des signaux (…)

lire la suite 1442 lectures

Maladies aliment comprendre

15 septembre 2015 · Dr Stéphane Guez

Le poids du test et le choc de la réaction : reportage sur les prick-tests !!

Incidence et caractéristiques des réactions systémiques après prick-tests cutanés. : Sellaturay P1, Nasser S2, Ewan P2. 1Department of Allergy, Cambridge University Hospitals NHS Foundation Trust, Cambridge, United Kingdom. Electronic address : priya.sellaturay@addenbrookes.nhs.uk. 2Department of Allergy, Cambridge University Hospitals NHS Foundation Trust, Cambridge, United Kingdom. (…)

lire la suite 1093 lectures