Atchoum, le podcast des allergies

Éditorial
Mai oui, c’est encore l’allergie

"Il n’y a plus de saison ma bonne dame" C’est ce que nous pourrions dire en allergologie tant la pénurie de praticien transforme la saison des pollens en une période comme une autre : des consultations saturées, des plannings surchargés. Il n’y a plus de saison mais… il y a toujours de la matière. Après un podcast sur l’asthme allergique, vous avez pu réviser la terminologie en allergologie moléculaire, l’effet bénéfique des immunothérapies allergéniques (les désensibilisations quoi…), le (…)

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Mai oui, c’est encore l’allergie

Derniers articles

Alimentaires   aliment   manger
article du 25 10 2010 par Dr Alain Thillay

Le sarrasin a envahi l’Italie du Nord ! Mais, il se cache !

Le sarrasin n’est pas membre de la famille des Poacées, c’est la graine d’une Polygonacée (Fagopyrum esculentum), famille dans laquelle se retrouvent rhubarbe et oseille. Le sarrasin est riche en protéines, exempt de gluten. En Bretagne, on confectionne les galettes avec la farine de cette graine, à ne pas confondre avec les crêpes qui sont elles fabriquées avec de la farine de blé. (…)
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Alimentaires   aliment   comprendre
article du 22 10 2010 par Dr Geneviève DEMONET

Les crevettes se suivent mais ne se ressemblent pas…

Il est regrettable que la plupart des patients n’attendent pas la digestion pour déclencher une réaction allergique aux crustacés. Ils s’en porteraient probablement mieux… C’est ce que nous apprend ce travail mené par l’intermédiaire d’un système de sucs digestifs simulés sur la digestibilité des allergènes de crevette géante tigrée et de crevette blanche du Pacifique. Cette dernière (…)
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Alimentaires   aliment   manger
article du 21 10 2010 par Dr Céline Palussière

A quels allergènes réagissent les allergiques au lait ?

L’allergie au lait de vache peut revêtir des aspects très variables, de par les symptômes présentés, leur gravité, l’évolution de l’allergie. Un enjeu majeur de l’allergologie est d’en évaluer les tenants et les aboutissants, en posant un diagnostic le plus précis possible et en adaptant la stratégie prophylactique et thérapeutique. Le diagnostic moléculaire permet d’apporter certains (…)
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Urgences   aérien   soins
article du 20 10 2010 par Dr Philippe Carré

En matière de corticoïdes dans l’anaphylaxie, Cochrane ne tient pas le choc !

Les auteurs ont étudié toutes les publications concernant l’utilisation des corticoïdes dans le traitement de l’anaphylaxie, jusqu’en septembre 2009, suivant les critères méthodologiques des revues Cochrane ; sur les 2496 rapports, 2478 ont été éliminés en raison du titre ou d’un doublon ; aucun des 18 abstracts restants ne remplissait les critères d’inclusion ; aucune étude potentielle n’a (…)
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Diagnostic   aliment   comprendre
article du 19 10 2010 par Dr Hervé Couteaux

Vous avez aimé les seuils de Sampson, vous adorerez la puce de D’Urbano et Pellegrino !

L’utilisation d’un chip d’allergènes (en l’occurrence, une variante d’ISAC) lorsque l’on suspecte une allergie au lait et/ou à l’œuf, permettrait, selon les auteurs, de prédire les résultats des TPO. Si l’on s’en tient aux résultats, il n’est fait mention que d’une corrélation entre les tests d’IgE-réactivité à Bos d 8 et Gal d 1 et un TPO positif, les auteurs précisant que la VPN est (…)
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Alimentaires   aliment   comprendre
article du 18 10 2010 par Dr Alain Thillay

Attention, les crevettes sont cuites, je répète les crevettes sont cuites !

Les allergènes des crustacés, y compris la crevette, sont des protéines musculaires. Dès 1993, les premières à montrer une IgE-réactivité étaient les tropomyosines. Les tropomyosines sont considérées comme l’allergène principal des crustacés mais aussi comme panallergène car IgE-réactives chez les invertébrés comme les crustacés, mollusques, insectes, acariens, nématodes… Ici, les (…)
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