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Articles à propos de arachide

Malades aliment manger

article du 4 06 2003 par Dr Philippe Auriol

"Recette Sans" : gâteau aux dattes et à l’orange

Recette tirée du livre Déjouer les allergies alimentaires, recettes et trouvailles par Marie-Josée Bettez et Éric Théroux. © Éd. Québec Amérique, 2002. Si vous voulez en savoir encore plus, n’hésitez pas à vous promener sur le magnifique site Internet du livre. Pour nos amis québécois, vous pourrez acquérir ce livre dans toutes les bonnes librairies ou sur Amazon.ca. Pour nous, français, (…)

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Comptes rendus aliment manger respirer soins comprendre

article du 11 06 2015 par Dr Céline Palussière

EAACI 2015 : Congrès du Dr Céline Palussière.

Nous filons vers le centre des congrès sous un soleil radieux, à peine un regard pour la mer qui scintille à deux pas, la science nous appelle ! J’ai choisi de m’intéresser : Divers posters sur l’allergie alimentaire Diagnostic moléculaire Allergie au chat LE grand sujet en allergologie pédiatrique : quand et comment introduire les aliments fortement allergisants ? Les sommités sont là pour (…)

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Alimentaires aliment manger

article du 24 04 2009 par Dr Alain Thillay

APLV : attention aux prises accidentelles de lait de vache !

Cette étude vient d’Espagne. Elle traite effectivement d’un sujet intéressant celui des réactions allergiques au lait de vache lors d’expositions accidentelles. Ce genre de travail a été très souvent inspiré par l’allergie à l’arachide, allergie, il est vrai, qui pose beaucoup de problèmes dans la patrie de l’oncle Sam. Toutefois, quelques travaux dont ceux de Sampson et coll. ont permis (…)

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Alimentaires

article du 26 06 2007 par Dr Hervé Couteaux

Sésame ouvre toi et qu’est ce qu’on voit ? une protéine de stockage !

Ses i 6, une 11S globuline du sésame, présente une réactivité croisée in vitro avec Jug r 4, 11S globuline de la noix. Un test d’activation modifié peut aider à repérer le caractère cliniquement pertinent ou non de cette réactivité et représente donc un outil potentiellement utilisable pour de futurs travaux. Cette étude s’inscrit dans le contexte général des apports de l’allergologie (…)

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Malades manger

article du 25 07 2002 par Dr Philippe Auriol

La Lettre de l’AFPRAL n°9 — 18 juillet 2002

L’association Française de prévention des allergies annonce ses actualités par le biais d’une newsletter que nous relayons ici. Au menu : INFO-ALERTE, Enquête sur l’accueil des enfants allergiques à l’école, sommaire d’Oasis (revue des allergiques), Opération Pique-nique en septembre, questions sur les ingrédients. INFO-ALERTE Communiqué de la société Kellogg’s : Depuis toujours, (…)

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Atopie aliment hygiène

article du 3 01 2012 par Dr Alain Thillay

Il faut migrer le plus tard possible chez l’oncle Sam !

Etude américaine extrêmement intéressante qui permet d’aborder la théorie de l’hygiène d’une manière originale. En effet, si l’on sait que les immigrants dans les pays développés ont une plus faible prévalence de sensibilisation aux aéroallergènes et d’asthme, on a moins de données sur la prévalence de l’allergie alimentaire. Trois mille cinq cent sujets ont été inclus à partir d’une étude (…)

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