Atchoum, le podcast des allergies

Éditorial
S’il n’y avait que les pollens…

Les articles de ce mois de juin nous ont emmené hors des pollens, peut-être pour nous évader d’un mois où les pollens de poacées (graminées) ont maltraité les yeux, les nez et les bronches d’autant de monde. Je vous ai accueilli avec un podcast sur l’environnement intérieur : à l’heure où l’on prend conscience des effets des aliments ultra-transformés, on vend (parfois en pharmacie) des produits pour polluer notre air. À écouter d’urgence je pense. Saviez vous que fumer augmente votre risque (…)

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S’il n’y avait que les pollens …

Derniers articles

Atopie   aliment   manger
article du 28 10 2010 par Dr Céline Palussière

Diversification alimentaire du nourrisson : de l’œuf dans le biberon.

L’allergie alimentaire touche 2 à 5% des enfants, et les hospitalisations pour anaphylaxie par allergie alimentaire ont été multipliées par 5 depuis 1990, chez les enfants âgés de 0 à 4 ans. Dans ce contexte, les recommandations en matière d’alimentation du nourrisson et de l’enfant prennent une importance capitale. Les auteurs de cette étude australienne ont ainsi cherché à déterminer l’âge (…)
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Contact   contact   soins
article du 27 10 2010 par Dr Geneviève DEMONET

Il faut toujours prendre des gants avec le caoutchouc…

L’allergie aux gants en caoutchouc est à l’origine d’une part non négligeable des dermatites de contact allergique professionnelles tout particulièrement parmi le personnel de santé. Une étude a été menée sur 23 patients ayant une allergie de contact aux gants. Parmi eux, 3 avaient une allergie IgE-médiée au latex et les autres une allergie de contact aux accélérateurs de vulcanisation du (…)
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Alimentaires   aliment   comprendre
article du 26 10 2010 par Dr Stéphane Guez

Lâchez la sœur à Rachid : elle n’est pas différente de lui !!

Dans ce travail les auteurs ont démontré qu’il n’y a pas de différence de typage HLA de type II entre des patients allergiques à l’arachide et d’autres qui sont de la même famille mais non allergiques, avec cependant des taux différents d’IgG spécifiques. Par ailleurs être DBR1*0801 serait un facteur de risque allergique à l’arachide. Ce travail a voulu essentiellement confirmer des (…)
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Alimentaires   aliment   manger
article du 25 10 2010 par Dr Alain Thillay

Le sarrasin a envahi l’Italie du Nord ! Mais, il se cache !

Le sarrasin n’est pas membre de la famille des Poacées, c’est la graine d’une Polygonacée (Fagopyrum esculentum), famille dans laquelle se retrouvent rhubarbe et oseille. Le sarrasin est riche en protéines, exempt de gluten. En Bretagne, on confectionne les galettes avec la farine de cette graine, à ne pas confondre avec les crêpes qui sont elles fabriquées avec de la farine de blé. (…)
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Alimentaires   aliment   comprendre
article du 22 10 2010 par Dr Geneviève DEMONET

Les crevettes se suivent mais ne se ressemblent pas…

Il est regrettable que la plupart des patients n’attendent pas la digestion pour déclencher une réaction allergique aux crustacés. Ils s’en porteraient probablement mieux… C’est ce que nous apprend ce travail mené par l’intermédiaire d’un système de sucs digestifs simulés sur la digestibilité des allergènes de crevette géante tigrée et de crevette blanche du Pacifique. Cette dernière (…)
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Alimentaires   aliment   manger
article du 21 10 2010 par Dr Céline Palussière

A quels allergènes réagissent les allergiques au lait ?

L’allergie au lait de vache peut revêtir des aspects très variables, de par les symptômes présentés, leur gravité, l’évolution de l’allergie. Un enjeu majeur de l’allergologie est d’en évaluer les tenants et les aboutissants, en posant un diagnostic le plus précis possible et en adaptant la stratégie prophylactique et thérapeutique. Le diagnostic moléculaire permet d’apporter certains (…)
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