L’ambroisie a le melon depuis qu’elle a gagné la courge !


Nature de l’allergie au melon chez des sujets allergiques à l’ambroisie : Une étude de 1000 patients. : Asero, Riccardo1 ; Mistrello, Gianni ; Amato, Stefano dans Allergy and Asthma Proceedings, Volume 32, Number 1, January/February 2011 , pp. (…)

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Auteur : Dr Hervé Couteaux

Dr Hervé Couteaux

Allergologue libéral en région bordelaise depuis 17 ans, c’est la constante évolution de cette discipline si riche et si diverse qui a toujours entretenu et stimulé l’intérêt que je lui porte.
Travailler en équipe pour ce projet, c’est être au cœur d’une démarche d’échanges et de réflexions, c’est aussi participer à faire connaître l’allergologie qui traite des rapports des hommes et de leur environnement, sujet essentiel depuis toujours, qui doit d’urgence retrouver une place de choix au sein de nos préoccupations.

Derniers articles Dr Hervé Couteaux

article du 3 06 2009 par Dr Hervé Couteaux

Prendre des gants pour parler de l’allergie au latex ? Là, t’exagère…

Dans l’allergie au latex tout comme dans l’IgE-réactivité au latex des professionnels de la santé, l’allergène qui paraît avoir la place la plus importante est Hev b 6.02. Cette allergie peut être responsable de symptômes cutanés et/ou respiratoires. L’atopie joue un rôle certain dans la sensibilisation professionnelle et il aurait été intéressant que cette étude précise l’atopie des 20 (…)
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article du 28 05 2009 par Dr Hervé Couteaux

Isoforme de Betula, es-tu là ?

L’étude protéomique des pollens de différentes espèces de bouleaux a permis de mettre en évidence une grande diversité d’isoformes des protéines PR-10. L’ensemble des pollens des espèces étudiées comporte des isoformes très similaires aux isoformes hautement IgE-réactif, laissant prévoir une allergénicité comparable parmi ces espèces, à l’exception d’une seule espèce, Betula lenta. Avant (…)
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article du 20 05 2009 par Dr Hervé Couteaux

Les traitements thermiques laissent-ils le lait plutôt froid ?

Si le chauffage seul est bien « supporté par la béta LG, il augmente tout de même sa sensibilité à la digestion enzymatique. A l’inverse, la caséine ne paraît pas modifiée quant à son allergénicité par le chauffage. Effectivement, Host a montré une persistance de la réactivité clinique (évaluée par tests de provocation) par chauffage à 70° (lait pasteurisé). On sait par ailleurs que le (…)
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article du 18 05 2009 par Dr Hervé Couteaux

IgE spécif / IgE totales, un rapport vraiment satisfaisant ?

Vous pouvez prédire l’efficacité d’une immunothérapie par la simple mesure du rapport IgE-réactivité pour le produit sur IgE totales sériques. Si ce rapport est supérieur à 16.2, l’efficacité sera au rendez-vous, et cela a été validé pour les extraits de Graminées, de pariétaires, d’olivier ainsi que pour les extraits d’acariens. Evidemment nous sommes tous preneurs d’un paramètre simple (…)
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article du 7 05 2009 par Dr Hervé Couteaux

La Galice jusqu’à l’hallali ?

Basée sur les comptes polliniques, cette étude a évalué l’évolution des données des comptes des pollens de Poacées en les comparant aux données enregistrées depuis 30 ans. La saison pollinique semble démarrer plus tardivement qu’auparavant, les comptes polliniques cumulés sur une année paraissent inférieurs aux chiffres précédents tandis que les pics enregistrés ont atteints des valeurs (…)
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article du 29 04 2009 par Dr Hervé Couteaux

Extrait bouleau : au bout de l’extrait, de l’eau ?

L’étude a analysé 5 extraits commerciaux de pollen de bouleau. La variation de la teneur totale en protéine des 5 extraits était supérieure à un facteur 10. La variation observée entre les différents extraits était du même ordre pour les teneurs en Bet v 1. Les auteurs n’ont retrouvé aucune trace de Bet v 4 (polcalcine) dans 3 extraits sur 5. Les résultats des tests cutanés effectués avec ces (…)
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