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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 23 11 2010 par
Dr Geneviève DEMONET
Mieux vaut avoir envie de fraises que de cacahuètes pendant la grossesse…
Les régimes d’éviction allergénique pendant la grossesse et l’allaitement maternel ont eu leur heure de gloire dans un passé qu’on pensait révolu. Ils vont peut-être refaire surface à la suite de la publication d’un travail sur la relation entre consommation de cacahuètes pendant la grossesse et sensibilisation du nourrisson à l’arachide.
Cette étude a été menée aux Etats-Unis sur 503 (…)
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article du 4 11 2010 par
Dr Geneviève DEMONET
Allergie à l’arachide : un patch et puis s’en va…
L’immunothérapie épicutanée a fait l’objet de plusieurs publications. Elle a été utilisée dans des études chez l‘homme pour traiter l’allergie au lait de vache mais aussi aux pollens de graminées. La revoici, présentée par une équipe franco-belge, dans l’allergie à l’arachide chez la souris par comparaison à l’immunothérapie sous-cutanée.
Quatre groupes de 20 souris ont été constitués. Les (…)
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article du 29 10 2010 par
Dr Alain Thillay
Diagnostic de l’allergie à l’arachide : plus besoin de Madame Soleil !
Du fait de l’augmentation de la prévalence de l’allergie à l’arachide chez l’enfant, celle-ci est devenue un véritable problème de santé publique dans les pays développés.
Si certes le test de provocation orale aux aliments en double aveugle contrôlé contre placebo reste l’étalon-or du diagnostic de l’allergie à l’arachide, il est lourd et coûteux nécessitant une hospitalisation en centre (…)
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article du 28 10 2010 par
Dr Céline Palussière
Diversification alimentaire du nourrisson : de l’œuf dans le biberon.
L’allergie alimentaire touche 2 à 5% des enfants, et les hospitalisations pour anaphylaxie par allergie alimentaire ont été multipliées par 5 depuis 1990, chez les enfants âgés de 0 à 4 ans. Dans ce contexte, les recommandations en matière d’alimentation du nourrisson et de l’enfant prennent une importance capitale.
Les auteurs de cette étude australienne ont ainsi cherché à déterminer l’âge (…)
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article du 26 10 2010 par
Dr Stéphane Guez
Lâchez la sœur à Rachid : elle n’est pas différente de lui !!
Dans ce travail les auteurs ont démontré qu’il n’y a pas de différence de typage HLA de type II entre des patients allergiques à l’arachide et d’autres qui sont de la même famille mais non allergiques, avec cependant des taux différents d’IgG spécifiques.
Par ailleurs être DBR1*0801 serait un facteur de risque allergique à l’arachide.
Ce travail a voulu essentiellement confirmer des (…)
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article du 25 10 2010 par
Dr Alain Thillay
Le sarrasin a envahi l’Italie du Nord ! Mais, il se cache !
Le sarrasin n’est pas membre de la famille des Poacées, c’est la graine d’une Polygonacée (Fagopyrum esculentum), famille dans laquelle se retrouvent rhubarbe et oseille.
Le sarrasin est riche en protéines, exempt de gluten.
En Bretagne, on confectionne les galettes avec la farine de cette graine, à ne pas confondre avec les crêpes qui sont elles fabriquées avec de la farine de blé. (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum