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Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!

Un extrait d’œuf hydrolysé sans danger et efficace : le plus difficile est d’hydrolyser la poule !!


Immunothérapie orale avec extraits d’œuf hydrolysé à faible allergénicité chez des enfants allergiques à l’œuf. : Stavroula Giavi1,†, Yvonne M. Vissers2,†, Antonella Muraro3, Roger Lauener4,5, Anastasios P. Konstantinopoulos1, Annick Mercenier2, Antoine (...)

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Rubrique allergènes

Les protéines issues de différentes sources sont les causes des allergies et sont appelées allergènes. Certaines sont d’origine alimentaire (présentes dans les aliments), aériennes, ou de contact ( responsables d’eczéma et il s’agit alors d’haptène : l’allergène étant formé de l’haptène couplé à une protéine). Il y a aussi des origines possibles parmi les venins d’insectes, les médicaments. Bien souvent ils sont confondus avec des substances toxiques.

Derniers articles allergènes

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article du 6 04 2016 par Dr Bertrand Lovato

Le formaldéhyde : conservateur à ne pas conserver.

Cette étude suédoise est partie du constat que le formaldéhyde et les conservateurs libérateurs de formaldéhyde sont couramment utilisés dans les cosmétiques alors qu’ils sont des allergènes de contact bien connus. Les libérateurs de formaldéhyde sont des agents antimicrobiens, les principaux exemples selon Wikipédia sont : quaternium-15 ; imidazolidinyl urée (Germall 115) ; diazolidinyl urée (...)
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article du 4 04 2016 par Dr Philippe Carré

Quoi qu’on en dise, en matière de risque à long terme, la pollution aérienne n’oublie pas le nombre des années.

Cette étude de population est une des plus longues études au long cours qui s’est intéressée aux effets de la pollution aérienne, en utilisant les estimations de la pollution de l’air de façon indépendante à de multiples moments, dans une grande cohorte de près de 370.000 sujets suivis pendant 38 ans. Les auteurs montrent que, en Angleterre et au Pays de Galles, les très anciennes expositions aux FN et (...)
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article du 1 04 2016 par Dr Alain Thillay

Au sud, il y a le soleil mais aussi la LTP !

Chaque jour, les nouveaux outils du diagnostic de l’allergie moléculaire permettent des progrès dans la pratique de l’allergologie. Ainsi, cette équipe de chercheurs italiens a évalué le risque lié à l’allergie à la pêche dans deux populations, Italie du sud, Italie du nord-est, dont les membres étaient tous positifs à Pru p 3 (LTP) en mesurant l’IgE réactivité vis-à-vis de la PR-10 et de la profiline. (...)
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article du 28 03 2016 par Dr Stéphane Guez

PT IDR IV : le must en matière d’exploration aux produits de contraste iodés.

Dans ce travail rétrospectif, les auteurs ont testé la valeur prédictive négative d’un algorithme diagnostique de l’HSI aux PCI, reposant sur des tests cutanés et la réalisation d’un test de provocation IV avec un PCI. Cette valeur est de 80% avec un écart type important. Ce travail est intéressant car très peu d’études ont associé à l’exploration cutanée aux PCI un test de provocation en simple aveugle (...)
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article du 17 03 2016 par Dr Stéphane Guez

Piqûre de guêpe ou d’abeille : plus ça fait mal, moins c’est grave !!

Dans ce travail clinique les auteurs ont étudié le risque allergique des réactions locales étendues lors de piqûre d’hyménoptères. Même après plusieurs réactions du même ordre, il n’y a pas d’évolution vers une allergie plus sévère avec manifestations systémiques contrairement aux réactions locales habituelles. Ce travail est très intéressant et va bien aider les allergologues confrontés à la prise en charge (...)
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article du 15 03 2016 par Dr Stéphane Guez

La mondialisation n’existe pas en allergologie : un mal ? un bien ?

Dans ce travail les auteurs ont interrogé des cliniciens de l’ensemble du globe pour comparer les pratiques de prise en charge de l’allergie aux Bétalactamines. Il n’y a pas de consensus sur les techniques de diagnostic et les valeurs seuils de positivité. Le TPO est le standard pour tous mais sans consensus sur sa réalisation. Il n’y a donc pas de mondialisation en ce qui concerne la prise en (...)
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