Atchoum, le podcast des allergies

Éditorial
Hop, c’est la rentrée des allergologues !

Et voilà, les canicules à peine terminées, le vent et la pluie nous annoncent les moisissures Alternaria qui accueilleront les chasseurs de champignons. La rentrée scolaire, c’est aussi le temps des "projet d’accueil individualisé" pour ceux qui n’auront pas été assez prévoyants pour les prévoir en mai-juin dernier, ah l’insouciance ! Ce mois d’août n’a pas été vide en information scientifique toutefois : d’abord j’ai profité de ce moment creux pour vous faire un petit rappel sur les (…)

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Derniers articles

Alimentaires   aliment   manger
article du 21 01 2010 par Dr Geneviève DEMONET

La nage rapide favorise l’allergie… au poisson !

Cabillaud (morue), cardine franche (proche du turbot) et espadon sont des poissons couramment consommés en Espagne. Les poissons sont comme les coureurs : certains sont fait pour les mouvements rapides (cabilllaud, cardine franche) et d’autres pour la nage de fond (thon, espadon) ! Les seconds ont davantage de muscles bruns que les premiers... Une étude a été menée en Autriche sur les (…)
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Alimentaires   aliment   manger
article du 20 01 2010 par Dr Hervé Couteaux

Si tu vas te faire cuire un œuf, tu vas chatouiller tes cellules T !

Les réactions de MAILLARD sont des réactions complexes, pouvant être décomposées en trois étapes principales. Une première étape conduit à la glycation, puis une seconde étape aboutit à des produits appelés AGE (Advanced Glycated End products) ou PTG (Produits Terminaux de Glycation). Dans les aliments, cette étape conduit à de nombreux composés dont certains deviennent des molécules (…)
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Contact   contact   comprendre
article du 19 01 2010 par Dr Stéphane Guez

Bonne année aux allergiques au latex : les coquins peuvent jouer avec Miss Profiline.

Les auteurs de ce travail ont étudié la signification clinique d’une sensibilisation à Hev b 8, la profiline du latex naturel. Cet antigène n’entraîne pas de manifestation clinique allergique lors d’un test de provocation ni lors d’une intervention chirurgicale dans un environnement non contrôlé en latex. Ce travail clinique est très intéressant et prouve une fois de plus l’intérêt majeur (…)
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Atopie   aliment   manger
article du 18 01 2010 par Dr Alain Thillay

Alimentation du bébé : du solide mais pas trop !?

Etude finlandaise intéressante cherchant à mettre en évidence un lien entre l’âge de la diversification alimentaire et l’existence d’une sensibilisation aux aéroallergènes et aux trophallergènes classiques à l’âge de 5 ans. De façon consensuelle, dans une population d’enfants non à risque atopique il n’y a pas d’intérêt nutritionnel à diversifier avant l’âge de 4 à 6 mois révolus, en (…)
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Alimentaires   aliment   manger
article du 15 01 2010 par Dr Stéphane Guez

Allergiques à l’arachide et industriels : vers un protocole d’accord ?

Les auteurs ont extrapolés statistiquement les résultats des tests de provocation orale à l’arachide de 286 patients à une population d’allergique à l’arachide. Il est proposé des valeurs seuils d’arachide qui n’entraînent pas de réactions. Ces valeurs peuvent servir de référence dans l’industrie alimentaire. Ce travail passionnant a été réalisé par l’équipe française la plus performante (…)
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Traitements   aérien   soins
article du 14 01 2010 par Dr Philippe Carré

Béta agonistes de longue action en monothérapie : la mort aux trousses ?

Cette méta-analyse a étudié tous les essais randomisés recueillis dans les données du laboratoire GSK, comparant le salmétérol à d’autres β2 mimétiques n’ayant pas de longue durée d’action et chez des patients recevant des stéroïdes inhalés. 35 décès ont été retenus, dont 30 provenaient de 2 des 215 études recueillies. Le risque (OR) global de mortalité par asthme chez les patients traités (…)
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