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Ecoutez votre adolescent : s’il considère son traitement stigmatisant… il ne le fait pas !!!
Compliance et fardeau du traitement par adrénaline auto-injectable chez des adolescents ayant des allergies alimentaires : Saleh-Langenberg J, Flokstra-de Blok BMJ, Goossens NJ, Kemna JC, van der Velde JL, Dubois AEJ. The compliance and burden (…)
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Les allergènes alimentaires sont bien sûr les aliments que nous mangeons, toutefois il existe des allergènes alimentaires involontaires : pollens présents dans le miel, allergie croisée avec un allergène aérien, syndrome oral simple, etc. Il est facile de se penser allergique à un aliment : on le le digère pas et on s’y croit allergique. Pourtant les problèmes d’intolérance alimentaire sont bien plus nombreux que les allergies.
Derniers articles aliment
article du 2 02 2012 par
Dr Alain Thillay
Allergie au riz : ce n’est pas de la poudre aux yeux !
Le riz est la céréale la plus consommée de par le monde. Pourtant, peu de cas d’allergie à cette céréale sont rapportés. Ainsi, le Réseau d’Allergo-Vigilance rapportait, en mai 2010, deux observations concernant le riz sur 900 déclarations.
Dans cette étude, à propos du cas d’un patient allemand ayant subi une anaphylaxie après absorption de riz, les auteurs ont eu pour objectif d’identifier (…)
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article du 25 01 2012 par
Dr Hervé Couteaux
Bonne pomme belle forme, mais attention aux pépins !
Par une consommation progressive et régulière de pomme, les auteurs de cette étude ont réussi à induire une tolérance à la pomme chez 17 sujets sur 27 (63 %) patients allergiques aux pollens de bouleau et présentant un syndrome oral à la pomme.
Malheureusement l’observation de rechute et de l’absence de modification au niveau immunitaire ont fait penser aux auteurs qu’il ne s’agit que d’une (…)
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article du 16 01 2012 par
Dr Hervé Couteaux
Mangez du soja et vous ne serez plus allergique à la cacahuète !
Après avoir montré que les isoflavones alimentaires réduisaient d’une part les symptômes observés lors d’un TPO à l’arachide chez la souris, et inhibaient d’autre part la maturation des cellules dendritiques, les auteurs concluent que les isoflavones suppriment la sensibilisation à l’arachide et protègent de l’allergie à l’arachide in vivo.
Les flavonoïdes (ou bioflavonoïdes) sont des (…)
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article du 12 01 2012 par
Dr Céline Palussière
Allergie à l ’œuf de poule : qui de l’Isac ou du TPO est le premier ?
Des tests cutanés positifs pour l’œuf sont très fréquents chez l’enfant, sans être toujours pertinents cliniquement. De même les réactivités pour l’œuf cru et cuit sont souvent différentes. La biologie peut elle faire aussi bien, voire mieux, que les tests de réintroduction, pour guider l’allergologue ?
Les auteurs ont en particulier évalué dans ce domaine les performances du test ISAC, puce (…)
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article du 5 01 2012 par
Dr Céline Palussière
Un pas de plus vers la désensibilisation alimentaire.
L’immunothérapie spécifique dans les allergies respiratoires a maintenant fait la preuve de son efficacité et entre désormais dans le cadre des recommandations de la prise en charge des patients allergiques.
Dans le domaine de l’allergie alimentaire, l’immunothérapie se heurte aux effets secondaires potentiellement graves ayant eu lieu lors de différents essais.
La mise au point de (…)
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article du 3 01 2012 par
Dr Alain Thillay
Il faut migrer le plus tard possible chez l’oncle Sam !
Etude américaine extrêmement intéressante qui permet d’aborder la théorie de l’hygiène d’une manière originale. En effet, si l’on sait que les immigrants dans les pays développés ont une plus faible prévalence de sensibilisation aux aéroallergènes et d’asthme, on a moins de données sur la prévalence de l’allergie alimentaire.
Trois mille cinq cent sujets ont été inclus à partir d’une étude (…)
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Le podcast des allergies c'est Atchoum